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宮崎地鶏炭火焼アヒージョ☆(><)







         大雨になる予報が多いけれど
        こちらは晴れたり曇ったりが多いです。

        バジルの苗が出てきたので植え替えしました♫
        いままでは2本しかないので、チビチビ使い103.png
         早く大きくなって、いっぱい使いたいな。


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          ☆豚肩ロースステーキ オニオンソース

          ☆宮崎地鶏炭火焼アヒージョ
            T姉さんのお土産!?
          
          ☆長芋のバター醤油

          ☆シラスとキュウリの胡麻酢和え


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          T姉さんの宮崎ゴルフ旅行お土産のアヒージョ

          いや〜炭火焼そのものは美味しくて大好き‼️

          アヒージョにすると、炭焼きの匂いが「ん!?」
             ちょっと強烈過ぎかな。。。
            好きな人は好きなんでしょうね111.png


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          豚肩ロースのステーキ、美味しいです♫

          玉ねぎ、りんご、生姜、ニンニクなどのソース
          適当に作ったのにうまっ‼️

          次回書き出して作りますね。

          パプリカも甘くておいしー🎶


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          長芋のバター醤油

          暑くなれば長芋って安くなるんでしょうか?

          けっこう買ってきて食べています。


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            この夏オットは神泡に夢中113.png

            dinghymamaはハイボールょ🥃
              もちろんデュワース
            オットに大人買いしてもらったわ114.png

            





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by dinghymama | 2019-07-09 15:17 | お料理 | Comments(0)

初鰹のたたき☆







          梅雨入りしました176.png
          
          7月にはいりました。はっや〜
          もう一年の半分が終わっちゃったんですね。

          平成が終わり、令和になって早2ヶ月106.png
             何してたんだろ。。。。

          2019年後半は素敵な日々でありますように♫



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          写真が暗くてごめんなさい148.png

          綺麗な鰹のたたきがあったので日本酒で乾杯❣️


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          新玉ねぎのスライスをたっぷりしいて
          大葉、細ねぎ、茗荷もたっぷりと。

          家では初鰹だけど、叔母宅で食べてたわ129.png

          叔母は鰹のたたきが好きなんだけど
          「鰹よりポン酢が好きかも・・・・」とポツリ
               違うよ!
          鰹もポン酢も大葉や茗荷も大好きなんだから
            鰹のたたきが好きなんだと思うよ113.png

             またいっぱい食べようね♫


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          牛蒡をサッとボイルして辛子明太子と和えました。


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          ズッキーニの肉巻き 麺つゆで調味しました。


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          牛肉と牛蒡の山椒煮

          牛蒡祭りじゃないけど、冷蔵庫に残っていたのを
          使い切りたかったので。。。。

          牛蒡は新聞紙にくるんでビニール袋に入れておけば
          冷蔵庫でかなり持ちます。

          なのに、また買ってきたヤツ127.png

          ハイ、前のは全て使いましたョ。


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          キュウリとシラスの酢の物

          蒸し暑くなれば、酢の物の登場多し。

          キュウリはスライスして塩もみ、絞ってから
          タッパに入れて冷蔵庫に。

          シラスはバラバラにして冷凍してるの111.png

          作り置き寿司酢でいつでも酢の物ができちゃう
          タコも冷凍してあるし🐙GOOD‼️でしょ。


          しかし、写真暗すぎやんっ(反省してます)
          まだカメラ馴れないから(言い訳苦し)

          スマホもまだまだ使いこなせないし。。。
           まっ、いいかぁ〜 楽観的なヤツ114.png


          熱中症に気をつけてお過ごしくださいね。







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by dinghymama | 2019-07-02 15:18 | 休日ディナー | Comments(0)

お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪


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