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birthday☆





            6月はオットの誕生月🎉

          6月の中頃に心が塞がることがあって
          心も身体もとっても疲れていました。

          お誕生日をお祝いすることも忘れるほど
            疲れていたdinghymama145.png

           anniversaryはちゃんとしなくちゃと
            なんとかかんとか。。。。



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          遅ればせながら整えたテーブルです。
              しかもアリ物105.png



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          鯛のポアレ

          バルサミコ酢とハチミツのソースです。



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          一口カツ

          大葉を巻いて揚げました。


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          ムール貝のワイン蒸し


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          鰻、大葉、きゅうり、お素麺の生春巻き


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          ミニトマト🍅、しらす、バジルを
          オリーブオイルと塩胡椒で。


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          冷凍していたコストコのピザ🍕



          
          オットは外食を勧めてくれたけど
          出かけるのも億劫になっていた私

          疲れた一週間を、二週間にも感じたり149.png
           そんなことってあるんですね。

          オットに作ったお料理で元気になりました。

                明日くらいに
         やっと焼き鳥屋さんにリベンジできそうです129.png

            関西の梅雨入りもそろそろですね176.png






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by dinghymama | 2019-06-25 14:18 | パーティー料理 | Comments(0)

金沢海みらい図書館☆金沢百万石まつり





           5月の終わりに金沢へ出かけました。

           「金沢の図書館に行きたいんやけど?」
             
               「行こっ‼️」
              即返事するオット

             ハイ、お刺身狙いのオットです114.png


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            金沢海みらい図書館、ご存知ですか?

            ネットで見て絶対に行きたいと思って。



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          ホテルに荷物を置いて出かけました。


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          曇り空ですがワクワク気分が止まりません。


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          外観は無数の丸窓146.png


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         入り口の方だけ撮影してもいいんですって105.png


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          右から図書館の中に入れます。

          素晴らしい♫本の数、数。。。

          大阪にあれば毎日のように行ってるかも113.png

          いいなぁ〜金沢の人たち


          で、夜はオットのお刺身狙いだけど
          いつも東の片町や香林坊の繁華街で
          お店を見つけます。

          今回は西の方を探検することにしました。

          一軒めの割烹は予約で断られました145.png
              予約しないとね!

          二軒めは運良く入店できてラッキー♫
          地元のお客さんばかりで観光客はいません。
           そう、こういうお店を探していたの。


          もちろんお刺身盛り合わせを注文☆


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          うっそぉ〜何人前やのん‼️


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          後ろからパチリ。。。。

          金沢の日本酒「宗玄」とぴったりじゃない111.png

          食べても食べても無くならず。。。。。

          これでギブアップ149.png


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         隣のカップルのカマ焼き。。デカイわ


         明くる日はまたまた海鮮狙いのオット🐟


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         煮魚定食ランチです。
         お刺身、煮魚、焼き魚、🐟フライ、ごはん、お味噌汁


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          ワタクシも負けずに海鮮丼♫

          ランチに金沢カレーを一度食べてみたかったけど
             海鮮丼にして正解でした129.png


          さて西の方から駅へ向かい、なにかお土産でもと
            見ればもの凄い人、人、人149.png

          知らなかったんだけど「金沢百万石まつり」で
            参加する人たち、見物する人たちで
               ごった返していました。


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              気合い十分な参加の人たち
           みなさん前田のお殿様が大好きなようです


          通行止めのところも多く、いつもの車麩も買えず
          とりあえず帰りのサンダーバードで飲むワインを
             調達しただけでお終い🍷


            もう金沢はいいかな?と言いながら
             また出かけそうな気がします。







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by dinghymama | 2019-06-20 14:59 | 旅行 | Comments(0)

ナスバーグ☆連子鯛de鯛飯






          令和に入ってアッと言う間に6月⁉️

             令和にも慣れてきました。



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        おナスが安くなってきたのでナスバーグ♫

           鹿児島の帰りに買ったお弁当は
          鹿児島の豚肉で作ったハンバーグ弁当

         「コレって冷たいまま食べるんですか?」
         「大丈夫です。そのままで美味しいんです」

         うっそぉ〜と思ったけど美味しかったわ111.png

         それから豚肉でもハンバーグを作るように
            茶美豚か三元豚だけど。。。



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           ハンバーグと作り方は同じです。
         
          ダイスにカットしたナスを混ぜ込みました。

            デミソースでいただきましたが
           おろしポン酢やトマトソースでも🍅


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          長芋を短冊にカットして明太子と和えただけ


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          きゅうりと茗荷、マヨポン酢で。


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          このワイングラス🍷は結婚式の引き出物162.png

           カードが入っていてPCにログイン
            その中から選びました♫

           幸せのおすそ分けでかんぱ〜い🥂




          先日ピカピカの連子鯛が2尾で600円150.png
              買いでしょう‼️

          でも塩焼きにしたら水っぽかったの。。


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          で、鯛飯にしました。

          皮目を炙って生姜たっぷりで炊き上げました。


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          とーっても美味しくできて大満速113.png

          お味噌汁と自家製糠漬けのきゅうり
            それだけで十分でした172.png


          味ご飯って、つい食べ過ぎちゃうので
              注意しなくちゃね。

          自分に甘いので、、、おかわり必須です149.png









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by dinghymama | 2019-06-03 19:16 | 休日ディナー | Comments(0)

お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪


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