<   2017年 12月 ( 6 )   > この月の画像一覧

ありがとうございました☆




c0117570_14055026.jpg


        今年もこのブログに訪問くださって
        ありがとうございました。

        新しい年が、皆様にとって素敵な年で
        ありますように。

        来年もよろしくお願い申し上げます。












        

[PR]
by dinghymama | 2017-12-31 14:14 | ひとりごと | Comments(2)

イヴの夜はスコッチで☆





c0117570_12383418.jpg


        昨日はクリスマスイヴ♪
        愉しい夜を過ごされたでしょうね。

        我が家はメニューを思いつかず。。。。



c0117570_12430884.jpg


        チャンチャン焼き♪

        鮭の切り身3切れを並べ、人参、キャベツ
        シメジ、エリンギ、玉ねぎ、モヤシを上に
        ジャンジャン積みあげていきます。

          無塩バターとお味噌を間に入れて
            180度でスタート




c0117570_12463673.jpg

         混ぜ混ぜしたらバターのいい香りが113.png
         
           赤でいただきました。
             オイシー♪



c0117570_12482047.jpg

          お刺身が食べたいというオットに
           お答えしてカンパチです。

          いつもは厚切りにするのですが
            薄くしてもらって
             バラのつもり128.png

           食べやすくて美味しかったわ。



           梅田にプレゼントを買いに出かけ
            新しいお店でランチタイム

           ナントご近所の飲み友Sさん姉妹と遭遇
             キャー近所で会えないのに
             梅田で会うなんて奇遇やん!!

           彼女たちは昼から飲んだはりました110.png




c0117570_12555707.jpg

              久しぶりのJURA113.png

             あーやっぱり美味しいやんっ


c0117570_12574235.jpg

          Dewar's スコッチです。

          スコッチハイボールの起源となった
            スコッチウイスキー

            時は1905年のアメリカ

          スコッチを楽しもう(have a ball)と
           サロンへ行き、出されたグラスが
               低かったので

           もっと背の高いグラスでくれないか
               そうすれば
            もっと楽しめる(high ball)と
            トミー・デュワーが発したそう

            これがスコッチハイボールの
              誕生した瞬間である

            と、箱に書いてありました129.png



c0117570_13073910.jpg

              確かに美味しい〜♪

           冬なのにハイボールが美味しいなんて!!
                暖房ガンガンやん

           
              すぐに空きそうな気配
              年明け用に調達必死ね

             今週もランチかぁ 嬉しいな♪
              年末忘れてない?






c0117570_13203469.jpg
















        

       

        

         

 


[PR]
by dinghymama | 2017-12-25 13:23 | パーティー料理 | Comments(4)

やって来た噂の同級生☆





c0117570_14000424.jpg


        幼馴染のKちゃんとの会話

        「今度みっちゃんと約束してんよ。
          うちで飲むねん109.png

        「えっ〜みっちゃんすぐ酔うし、あんまり
          食べへんからすぐにつぶれるよ
           送っていかなアカンし」

        「そうなん、奥さんも一緒にって言ったら
           自分だけ来るって言ってた。
           Kちゃんも来て!!」

        「んーお母ちゃんの具合が悪いから
           約束できひんわ」

        「来れたら絶対に来て137.png

         Kちゃんもみっちゃんも小中の同級生
            Kちゃんは女子高も一緒


        散々Kちゃんに脅かされたので
          作戦を練ったわ。


        前菜にきんぴら、白和え、ポテサラを用意

        「みっちゃん、最初は泡にする?」
          「焼酎のお湯割がいいな。」


c0117570_14101994.jpg

        「ゆっくり飲んでね。ローストビーフ作ったし
           炙ってにぎり鮨にしたから
             早く食べて111.png

           食べさせて酔いを遅らせる作戦よ



c0117570_14132952.jpg

        海老の生春巻き チリソースで。

        左上にピザがあるんだけど
         周りが焦げちゃった149.png


       「ボクあんまりピザ好きちゃうねん」
          なのに半分食べたヤツ

        どのクチが言うてんねん!!


c0117570_14165435.jpg


        オット作のローストビーフ

        「ボクトマト好きや。緑のトマト初めてや
           美味しいなぁ〜」

          ローストビーフはどうなん!?




c0117570_14185927.jpg

        紫のカリフラワー☆

        ちかごろ紫のメークインを見かけないので
           こちらを連れて帰りました

        とっても素敵な色でしょう113.png



        結局Kちゃんは来れず。

        「みっちゃん、お迎えのトナカイ来ないから
           ひとりで帰り114.png
          冷たく言い放つワタクシ

        でもそんなに酔っ払いにならずに
          いい子だったわ。

        ちょっとハラハラしたけど愉しかった♪
          オットとも仲良しさんだったし

        Kちゃんに報告しなくちゃね。

          みっちゃんまた来てね☆


















[PR]
by dinghymama | 2017-12-20 14:35 | パーティー料理 | Comments(2)

金沢の美味しいお鮨と千枚田ライトアップ




          美味しいお鮨目当ての金沢
         当日の天気予報は曇りのち雨145.png

          あくる日は雨もしくは雪!!

            晴れ女は何処へ〜〜〜



           気を取り直してまずはランチ
          駅のお土産売り場あんとにある
           一番人気のお鮨屋さんです。

c0117570_14093734.jpg


c0117570_14252326.jpg

         うっまぁ〜〜113.png
          ホントにオイシー♪

         ホテルに荷物を預けて、千枚田のライトアップに
           出かけました。


c0117570_14274309.jpg

         一度だけお昼に来たことがある千枚田
           エライことになってるわね。

          奥は日本海、波の音が聞こえています。


         夜は蟹を食べに行ったけど、カメラを忘れ
           無言の蟹修行のみ・・・



         明くる日チェックアウトの時間は雨はあがり
           21世紀美術館へ出かけました。



c0117570_14314579.jpg

          何回も来てるんだけど。。。


c0117570_14323388.jpg

          スイミング・プール

           上から見ると深く水で満たされているように
           見えるけど、地下では人がウロウロしてるわ。



c0117570_14351400.jpg

            油圧式のエレベーター

            地下のシアター21では、7時間も
            同じ絵を流し続けていました。


c0117570_14373604.jpg
   
         ながーいベンチ

         雨が降っていたので、持ち込みの本を
         読んでいたら晴れ間が174.png        


c0117570_14391264.jpg

         アートライブラリー

         すごーい明るい日差し♪



c0117570_14403677.jpg

         ウサギさんが並んでるみたいね。

         お腹もすいてきたしランチへと向かうも
         また雨、いやミゾレやん!!

         仕方がないので駅まで直行ね。

         お鮨目当てなので、駅の横のビルで
         列車の時間までゆっくりすることに。


c0117570_14451184.jpg
          まずは天狗舞でしょ


c0117570_14454789.jpg
           雲丹と寒ブリ


c0117570_14461181.jpg
            
            サヨリの昆布締め
             
             白海老の天ぷら


c0117570_14471858.jpg

             ブリのてんみ
             コレ美味しかったわ

             お酒も加賀鳶や宗玄をお代わりして
             お鮨もアレコレと食べて

             ゆっくり美味しいお鮨を
               堪能しました。



c0117570_14493066.jpg

          まだ降ってるね〜
          でもサンダーバードに乗って帰るだけだし
          雨でも、雪でもかかってこんかーい!!


          お土産とお弁当、ビール、ワインを買って
             乗り込みます。まだまだ飲むヤツラ



c0117570_14520219.jpg

         お弁当はひとつだけ、十分でしょ。
         残ったら持って帰ればいいしね。


c0117570_14532604.jpg

         食べてるやんっ106.png 



         北陸のお天気は気まぐれ
           雨、雪、晴れと
         目まぐるしく変わります。 

         何回も出かけてるけど
         こんなお天気は初めて176.png

         でも美味しいお鮨とお酒でいい旅に
            なりました。








c0117570_15032757.jpg










[PR]
by dinghymama | 2017-12-11 15:07 | 旅行 | Comments(0)

徒然のお料理☆



        12月にはいってすでに一週間が過ぎ153.png
          なんか忙しないですね。

        ブログもなかなか更新できずにいて
         申し訳ないです。

        「美味しいお鮨を食べに行こ!!」
          と、誘ってくれたオット

         もちろんOK113.png
         鮨どころ金沢は、雨とみぞれ、強風と
         晴れ女返上の旅になりました。
          誰か言ってたな、行きすぎやんって


         美味しいお鮨のお話は次回にでも

         お料理の写真がたまっているので
            徒然に。。。。。



c0117570_10275633.jpg

          お稲荷さんです。

          以前はすし揚げで作っていたけど
          厚めの薄揚げで作っています。

          具はその時々、きんぴらを入れたり
          紅生姜だけだったり、ヒジキ煮や
          ゆかりを入れたりも。

          


c0117570_10313679.jpg

        野菜の卵餡かけ

        モヤシ、ニラ、玉ねぎ、ニンジンなど
        冷蔵庫に残っている野菜を一網打尽136.png

        野菜炒めを作って卵でまとめ
        甘酢餡をかけます。

        そっ天津飯の野菜版、ごはんはないけどね。



c0117570_10350484.jpg


        豚ロースの紅茶煮

        久しぶりに作りました。
        我が家ではチャーシューの代わりです。



c0117570_10362342.jpg


        チキンとなすの炒め物

        コレ、どんな味付けにしたのか。。。
        記憶にございません148.png

        また作ったら思い出すかも・・・



c0117570_10382091.jpg


        レンコンの肉巻き
        きんぴらごぼう
        つくねと大根煮
        レンコンの梅マヨ



        体調も良いので、飲食に精を出すワタクシ
          ハイ、お料理少し頑張ってます



           もうすぐクリスマス
        小さなポインセチアが欲しいなと
         つぶやいてるdinghymama
          オットに届いているのかな?
          


        寒くなりました。
        風邪も流行っているみたいです。
        暖かくしてお過ごしくださいね。
















[PR]
by dinghymama | 2017-12-08 10:49 | お料理 | Comments(0)

スイスワインをヨットで♬






c0117570_12552589.jpg


        10月の初めに予定していたヨットワイン109.png
           ワインヨットとも言う

            週末ずっとお天気が悪くて
            ノビノビになっていたの。

         11月の終わりに実現しました♪

         naoちゃんがスイスに行って来たので
          お土産のワインを飲む会です113.png



c0117570_13004490.jpg

        ☆チキン山賊焼
        ☆ガーリックポーク
        ☆オムレツ トマトソース
        ☆ミニチーズフォンデュ
        ☆スモークサーモンサラダ

        セーリングが終わってからナポリタンを
          作りました。


c0117570_13041686.jpg


        スモークサーモン、レタス、黄色トマト
            ドレッシングは
         クラフトのチーズドレッシング

        以前はオリーブオイルとレモン汁だったけど
         チーズドレッシング美味しかったわ♪



        スイスワインは多分初めて111.png

        お土産を飲みながら、スイス話やいろいろ話
         盛り上がりすぐに酔っ払いよ149.png




c0117570_13122595.jpg


        船を出しても、ちゃんとグラスホルダーに
           ワインが入ってる・・・・


        寒いからオイルスキンや寝袋が出ていたわ。





c0117570_13142783.jpg


         美しい夕陽をそこそこに、キャビンで始まる
            パーティー♪ まだまだやるヤツラ

           けっこう遅くまで飲んでいたわね。


          お天気も良く楽しいデイクルーズでした。




         さぁ12月、師走なんですね〜
         去年も言ってたけど一年が早い
         今月は丁寧に過ごしたいな♪






c0117570_13212115.jpg










          

[PR]
by dinghymama | 2017-12-01 13:24 | ヨット | Comments(2)

お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪


by dinghymama
プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る