2018年 02月 27日 ( 1 )

パリパリチキンソテー☆ラタトゥイユ



        今日も関西地方は晴れ174.png
          洗濯日和だけど
           昨日したし

         朝からデパ地下へGO
           惜しいことに
        お鯛さんがデンとありました
         ものすごーく悩んだけど
        今日の決まったメニューを優先114.png




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        ☆パリパリチキンソテーのテーブル

        自分で配合したマジックソルトもどきを
           使ってソテーしました128.png

         皮目をパリンパリンに焼きます
          九州の桜姫チキン 旨いっ♪



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        ☆パリパリチキンソテー
          ミニトマト添え
        ☆小芋のカニカマ餡
        ☆ワカメサラダ
        ☆ラタトゥイユ
        ☆ごぼうのサラダ



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        小芋を炊いてカニカマを入れ
         片栗で餡にするつもり

        小芋が溶けて片栗不要105.png
         美味しかったデス



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        ワカメとサラダ大根を胡麻ドレで

        サラダ大根が残っているうちは
         毎日がサラダ大根記念日



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        ☆ゴボウのサラダ

         ゴボウとニンジンを拍子切りにして
             薄味で煮ます

         寿司酢とマヨネーズ、すりゴマを
             混ぜ合わせて

         歯ごたえが残るくらいに煮た方が
              美味しい♪



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        ☆ラタトゥイユ

        黄色いモモタロートマトを使ったので
           黄色いラタトゥイユ106.png

           味はGOODデス!!




          ややっ 2月も明日でお終い
             早いですねぇ

          寒い、寒いと流してしまった2月
            3月こそ充実した月に
             したいものです。




















             











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by dinghymama | 2018-02-27 13:07 | 休日ディナー | Comments(2)

お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪


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