2018年 01月 24日 ( 1 )

大きな岬鯵を使い切り☆




        今日は、とーっても寒すぎ148.png
      でも朝のジュースのバナナが切れていたので
          お買い物に出かけました。

         普段は歩いて行くのに。。。。
         電車に乗ってしまいましたぁ129.png

           今日歩くのは酷よね
           明日は歩くつもり・・・

        皆様も風邪などに気をつけてくださいね。


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          デパ地下で見つけた岬鯵
        大分の関鯵と同じ海域にいる鯵です。

          愛媛側にいる鯵なんですよね。
        贔屓にしてた魚屋さんにはよく出ていた
           むっちゃ美味しい岬鯵

           魚屋さんが閉まってからは
          なかなかお目にかかることがなく
              寂しい思い134.png

        夕ご飯のメニューは決まっていたけど
           もちお買い上げです




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        岬鯵のお刺身 牡蠣グラタン お大根と厚揚げ煮
          鯵とワカメの酢の物 ヒジキの白和え


           とっても大きな岬鯵だったので
           半身でお刺身が二人分とれました。



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            半身は鯵丼です!!
            ランチに作りました

        んー久しぶりの鯵丼、美味しすぎやんっ113.png



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         かまどさんで炊いた美味しいご飯
        すりゴマと甘酢生姜をご飯の上に散らし
          岬鯵を乗っけて大葉の千切りを
             トッピング〜

         山葵醬油を回しかけていただきます。
            旨すぎやんっ!!


          久しぶりの岬鯵を堪能しました。

           お刺身 鯵丼で身を食べて
         捌いた中骨にくっついた身をとり
             ワカメと酢の物に

         アラでお出汁をとりお味噌汁にと
              岬鯵三昧111.png

         「これだけ食べたら猫またぎやな」
            オットも大満足♪

          いえいえ、ニャンコがいたら
         ワタクシの分おすそ分けしますデス128.png





          お供は泡でした♪
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by dinghymama | 2018-01-24 16:15 | お料理 | Comments(0)

お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪


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