2016年 04月 06日 ( 1 )

ローストポーク☆お花見4回目!!



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    昨日は入学式だったんですね。

    公園の桜の下でお弁当をパクついてると
    オシャレなお母さんと制服姿のちっちゃい子供
    桜と一緒に記念写真を撮っていました。



 
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    午前中にお買い物に出かけたら、デパ地下で
    美味しそうなお弁当見っけ006.gif

    お花見弁当って書いてあり、手に取ったら
    公園に行く気満々ョ♪
 
    旅気分という牛タンのお弁当も016.gif
    もちろんおちょこでPONSHUがついてます。

    この日が桜の満開日かも。


 
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    落ちた花びらもウツクシー♪

    明日のお天気は荒れそうです。
    今年の桜ももうお終いなのかな007.gif




 
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    ☆ローストポーク
    ☆紫芋と小松菜の煮浸しの付け合わせ
    ☆コールスロー
    ☆オニオンスライス



 
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    またまたゴッツイ豚肩ロース肉を使用。

    塩、胡椒してローズマリーとフライパンで
    両面焼き、ジブロックに入れました。

    五層鍋でお湯を沸かし、ジブロックを
    入れて1時間放置。

    ゆっくりと火をいれたお肉は柔らかくて
    美味しい♪

    トマトソースでいただきました。



 
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    新キャベツでコールスローを。
    新キャベツ、キュウリ、ハムを少し
    ヨーグルトとマヨネーズ、ホワイトペッパー
    で和えました。

    新玉ネギも美味しいですよね。
    酢生姜、お醤油、おかかたっぷりで。


    百均で見つけた桜のてぬぐいをセンターに
    おうちでお花見仕様です(^^)






 
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by dinghymama | 2016-04-06 16:07 | 休日ディナー | Comments(2)

お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪


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