dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
by dinghymama
プロフィールを見る
画像一覧
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28

夏の名残☆ゴーヤサラダ&ひじきのサラダ

こんにちは〜

昨日から日本は大変なことになってます。
阿部さんは入院しちゃうし、この後どうなってゆくのでしょうか。
いろんな人がいろんな事を言い合っていますが、国民の事を第一に
考えて欲しいものです。

この夏はゴーヤをよく食べました。
もう最後のゴーヤかしら?
c0117570_16374175.jpg

ゴーヤとツナのサラダ☆
ゴーヤは半分に切って種とワタをスプーンでとり、薄く切ってサッとゆがいておく。
キュウリは輪切りにして塩をふり、しばらくおいて水気を絞る。
玉ねぎは薄切りにして空気に20分さらしておく。
ツナ缶を開けて、しっかり油を切っておく。
全てをボウルに入れ、お酢、白胡椒、マヨネーズで調味する。

もう一つ、ヒジキのサラダ☆
c0117570_16434066.jpg

生ヒジキはサッと洗っておく。
アスパラは下のほうをピーラーでむいて、4つくらいに切る。
エノキはいしずきをとり、3つくらいに切る。
アスパラ、エノキをさっとゆがく。
ミニトマトは4つ割にする。
全てをボウルに入れ、ポン酢、柚子胡椒で和える。

今日は過ごしやすい気候になりました。
明日は雨になりそうですね。
季節の変わりめ、身体に気をつけてくださいね♪
[PR]
by dinghymama | 2007-09-13 16:51 | お料理 | Comments(0)

最新のコメント

vinojaponさん☆..
by dinghymama at 12:28
鰤、良いですね~。 関..
by vinojapon at 17:41
quesoさん☆ 長ネ..
by dinghymama at 20:26
焼き鳥、美味しそうですね..
by queso at 17:36
quesoさん☆ とっ..
by dinghymama at 20:38
本年も宜しくお願い申し上..
by queso at 16:50
quesoさん☆ 明け..
by dinghymama at 13:54
今年もこちらで美味しいお..
by queso at 17:44
quesoさん☆ 今日..
by dinghymama at 17:46
すっかり年の瀬も押し詰ま..
by queso at 16:06

ライフログ

検索

タグ