dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
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ロースショウガ炒め&生ひじきサラダ風☆



こんにちは!

あづい〜〜暑すぎる〜〜どうにもできない〜〜
と、言いながら日産へ車検の見積もりに出かけました。
しっかりお土産もらったわ♪
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可愛いでしょ☆
子供だったら、こんなの持ってプールに行ったら
ちょっと自慢!?
私は日帰り温泉に持って行こ〜ッと!

ロースの生姜焼きです。
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冷房の中にいることが多い毎日、ショウガで身体の中を
暖めましょう。

肩ロースしゃぶしゃぶ肉
玉ねぎ、赤ピーマン、ニンジン等
ショウガの千切りたっぷり。
順番に炒めて、砂糖、醤油、オイスターソースで調味します。

生ヒジキのサラダ風。
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久しぶりに生ヒジキを手に入れました。

きゅうり輪切り、ニンジン千切りに塩をしてしばらく
おきます。
しんなりしたら、水気をしぼって生ヒジキとボウルへ。
柚子胡椒マヨネーズで和えました。

暑いので食欲がない〜と言っていないで美味しく食べる
工夫をしたいですね☆
明日の日曜日、楽しくお過ごし下さいね♪












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by dinghymama | 2007-08-18 16:00 | お料理 | Comments(0)

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