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コーンコロッケ&野菜の焼き浸し



こんにちは〜

暑くて食欲ない〜って、言ってみたい・・・
こってり系はダメですが、食欲はあるのよね。
夏野菜、色もキレイで美味しくてすすみますね☆

トウモロコシ、甘くて美味しい〜
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ポテトコロッケにたっぷりのコーン入れました。
ジャガイモをつぶして、具を混ぜるときにスキムミルク入れるんですよ。
カルシュウムと隠し味かな??

野菜の焼き浸し
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揚げてないぶんアッサリしてます。
ゴーヤ、エリンギ、赤ピーマン。
焼いて麺つゆに漬けるだけです。

カボチャもあったけど、食べちゃった!!
色々夏野菜で作ってみて下さいね。

暑いので水分補給忘れないで〜☆










by dinghymama | 2007-08-07 15:07 | お料理 | Comments(0)

お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪


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