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ホームパーティー☆煙に巻くメニュー!?





          10月のことですが、叔母に来てもらい
          うちランチを楽しんでもらいました♫

          下の従兄弟夫婦も一緒に。

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          🌿信太巻き
          🌿ささみ梅紫蘇フライ
          🌿車麩
          🌿長芋とめかぶ
          🌿鰻巻き


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          🌿エリンギで松茸ご飯

          🌿お味噌汁

       
          食後のコーヒー☕️を飲んでゆっくりしてもらい
          ました。
          また来てね。


          そして大変なパーティー105.png

          まずいつも忙しいお二人が来ました。
          ワインいっぱい送ってきて
          「これ全部飲むのん?」とワタクシ
          「とりあえず。」やて。

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          4人分のテーブルです。


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          🌿黒豆クリチー
          🌿カラートマト
          🌿ハム

          レモンたっぷりは後ほど。。。。


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          🌿シメサバのサラダ



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          🌿鰻串、牛タン串

          コレを食べて欲しくて、窓を開け放して換気扇
          サーキュレーターを駆使してするつもりだった。

          そう炭焼き。。。

          テーブルコンロに桐炭をいこして、焼きながら
          いただくのがGOOD‼️

          しかしこの日は少し寒くて窓は開けられないし
          まぁ換気扇とサーキュレーターで頑張るか!?

          最初は良かったのね。。。
          だんだん煙が充満・・・・水中眼鏡いるやん114.png

          酔ってるから換気扇の下へ持っていくのが
          考えられない・・・・アホやん



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          牛タン串に塩をして焼き、レモンと山葵で食べて
          もらいます。
          山葵も本山葵、そのままでも美味しい山葵♫

          鰻串も炭火で焼くと皮はパリッと身はふっくら♫
          こちらも山葵で食べてもらい「美味しい〜111.png

          窓も開けたけど、時すでに遅し。。。
          煙に巻かれてご苦労様でした。




          で、こちらは違う日5人のパーティー♫
          メニューはほとんど同じです。

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          この日は水中眼鏡を用意して、ウソウソ〜106.png


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          換気扇の下で焼きました。

          炭ってホントに素晴らしいですね。
          みんなが絶賛してくれました172.png



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          🌿ジャーマンポテト


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          🌿ペンネのグラタン


          オットともう炭焼きはしないよね、大変やん。
          でも窓を開けられる時期になるとするかも!?

          ふたり分なら窓を開けてしたら大丈夫なんだけど
          パーティーではもうしないかも。。。
          でもまだ桐炭があるのがネックかも。
          かも、かも、かもです。



          今日は雨の予報だったけど晴れています。
          紅葉🍁狩り日和でしょうか。
          お出かけくださいね。







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by dinghymama | 2019-11-24 11:27 | パーティー料理

お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪


by dinghymama