卵黄たれ☆飛んできたサザエ
2018年 07月 18日
この暑さ言ってもどうにもならないけど
暑すぎでしょ。。。
どうしても出かけなければと出て
もうヘロヘロ
すぐに水分補給です。
☆黒毛和牛と玉ねぎ、万願寺唐からし炒め
☆キュウリと鳴門巻きの酢の物
☆フルーツトマト
☆小松菜と薄揚げお浸し
☆サザエのおつまみ
あり物を駆使しています。
☆卵黄たれ
すき焼きをするのは暑すぎだし
でもスタミナつけたいし
牛肉と玉ねぎ、万願寺唐からしを炒め
卵黄たれでいただきました。
ちょいすき焼き風かな!?
みりん、醤油、酒、各大1づつ
昆布水50㏄
小鍋に入れ火にかけて沸騰
冷ましておく。
卵黄を崩して、牛肉とお野菜をつけて
いただきます。
この日の前日Hちゃんから
「サザエ持ってくよ〜起きといて」
サザエいっぱいいただいちゃいました
☆サザエの炊き込みご飯(写真撮り忘れ)
☆サザエとワカメの煮物
☆サザエの肝醤油
もちろんHちゃんちに持って行ったわ。
Hちゃんから電話
「あの肝醤油ヤバイ!!・・・・」
えっ作りたてやのに
痛んでたん
「美味しすぎやんこれはラインでは無理
電話で言いたかってん。」
良かったよ
サザエご飯には肝を入れないので
その肝を肝醤油にしたの
酒飲み御用達
こちらも頂き物♪
クランベリーとビーカンナッツ
ワインに合う
暑すぎて何を食べたいのかわからない
そんな時に摘んでいます。
ワイン好きのMちゃんのチョイス
大事にいただいています。
梅田で見つけなくちゃね♪
by dinghymama
| 2018-07-18 15:39
| お料理