和んプレート☆時々洋食




        暖かい日が続いていますが
      また来週には寒波がくるそうですね。

        高騰していたお野菜も
      すこーしお値段が安定してきたのに
        また心配になります。



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        ☆おつまみ和んプレート

          ちょっと疲れた時
        スーパーで調達したお弁当を
        おつまみに盛り付けました。

           お料理したのは
        きんぴらと白菜煮だけです129.png



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        鰤の照り焼き、カキフライ、煮物など
         牡蠣ご飯はおむすびにしました。

           市販品は味が濃いけど
          疲れているときは助かります。



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        こちらは手作りの和んプレート

        つくね、鯵塩焼き、春菊のおひたし
          筍と車麩、白菜と薄揚げ煮

        つくねにはブロッコリーをいれました
          鯵の塩焼きには、大根おろし
          国産レモンをたっぷり絞って

        この日も日本酒の熱燗だったかしら



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        和食が続くと洋食に走ります111.png

        アラジンのストーブの上で
         コトコト煮るシアワセ♪

        ステーキをカットしてコトコト
          人参は皮付きのまま

         ワインをドボドボしながら
        ひとくちキッチンドリンカー128.png

        柔らかく煮込まれたお肉にお野菜
           もちろんソースも
        バケットでキレイにいただきます



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        ☆マグロカツ

        メーンのマグロカツよりレタスに釘付け113.png
         今年初のレタスよ(うちごはんでは)

          マグロカツはおろし醤油で
          さっぱりといただきます。

        揚げ物にはお野菜たっぷりつけたいけど
           レタス500円はねぇ〜

         この日は少しお安くなっていたので
           大盤振る舞いね(^^)


        先日はキャベツが600円くらいしてた
           ズッコケそうだったわ

            お大根も500円149.png
          おでんはできそうにないわね

           新ジャガとサツマイモで
            乗り切らなくちゃ

          メニュー考えるのが大変137.png
            頑張るしかないわ。


















      

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by dinghymama | 2018-01-19 14:14 | お料理 | Comments(0)

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