牛スネ肉の赤ワイン煮☆長いお風呂
2016年 01月 05日
スーパーに行くと、お正月用のカマボコが半額
すっごく悩んだけど買いました(セコイわぁ)
オットに言うと「お正月すんだんちゃうん?」
「カマボコだけ再開してもいいやんっ!?」
年越しそばもめちゃ値下げしていたけど、さすがに
それには手が出なかったわ。
☆牛スネ肉の赤ワイン煮
時々見かける牛スネ肉、赤ワインでコトコト
煮ました。
デミソースを加えて、付け合わせのお野菜は
蒸しています。
玉ネギ、人参、鳴門金時、ズッキーニ。
クルミ入りの自家製パン(オット作)お野菜は
ソースをキレイに食べるため♪
尿酸値が高いオット、プリン体の多い食べ物や
飲み物はダメなんだけど、たまにわね。
薬飲んでるし〜やて。
☆チキン南蛮
鶏モモ肉で作りました。
カリフローレを添えて、残った南蛮酢もかけて
さっぱりタルタルでいただきました。
いつも胸肉で作るけど、モモ肉も皮をパリッと
したら美味しいですネ。
先日、オットがひとりで出かけていたら近くの
知人とばったり〜
「オッ、ひとり?◯◯ちゃん(私)は?」
「お風呂行くって出かけたまま帰ってこないねん」
「えっ〜何日になるのん?」
「一週間くらいかなぁ〜」
「そんなになるんやったら、保健所に言わな。」
なんで保健所!
わたしは犬か!
ワンワン。。。。
初めて彼にギャフンといわされたオット
私に話す時、クックックと笑ってた。
まっ、大阪ではよくある話。
お正月に叔母に言ったら、大笑いしてたわ
笑う門には福きたる
「その人ってギャグで言ってるのん。」と叔母
「ん〜マジメやけど、私達がいつも笑かしてるから
成長してギャグで返したんやと思うよ」
それにも大笑いする叔母。やったね!!
今年も元旦からみんなを笑わせたので大満足
でもこのネタはもう古いから新ネタ考えなきゃね。
by dinghymama
| 2016-01-05 16:14
| お料理