チキン南蛮☆〆鯖棒寿司
2014年 09月 15日
朝夕がすっかり爽やかな季節になりました。
過ごしやすくなりましたね。
そんななか有名な和歌山の、にゃんこ駅長さんに
会いに行きました。
すっごい人気者台湾からのお客さんも大勢いて
タマ駅長さんの部屋の前は大賑わいでした。
空は高く秋の空、赤とんぼが見えますか?
こちらは熊野川沿いの山の中の写真です。
写真を整理してUPしますね。
☆チキン南蛮
先日久しぶりに作りました。
レシピはこちらからどうぞ。
大阪のお店でも、メニューにのりだしたチキン南蛮。
何年か前に大分で、とり天とチキン南蛮を知った時
まだ大阪にはなかったメニューでした。
とり天もチキン南蛮も美味しくて、大好きになって
しまいメニューをみつけたら注文してしまいます。
あぁ〜また食べたくなっちゃったわ(^^)
☆〆鯖棒寿司
こちらも前に作ったものです。
市販の〆鯖を買ってきて、甘酢生姜と大葉を入れ
棒寿司にして、海苔で巻きました。
海苔で巻いたら、切りやすいし食べやすくなって
よかったです。
今日は敬老の日、叔父宅に〆鯖の棒寿司を作って
持っていこうかな
「誰がジジイや!?」って怒るかも。。。。。