雨の日のランチパーティー☆
2014年 04月 30日
昨日はY子ちゃん一味が来てくれました。
Y子ちゃんと旦那U君、マジマン(女性)S子ちゃんと
いつもの仲間4人組です。
去年から来てネ〜と言っていたけど、なかなか日にちが
あわなくて、やっと昨日になったの。
しかも今日は皆はお仕事でしょ。
だからランチパーティーにしました。
昨日は雨「ダレ、雨女は!?」
でもお昼頃に晴れ間が・・・「ダレ、晴れ女は?」
U君ははいってないの?
皆ワインを下げてやってきました。
そうそう、お土産にチーズや烏賊の麹漬けも
☆テーブル
お料理を作り始めたら、テーブルセッティングも
始めます。どのお皿にどのお料理を盛りつけるか
お皿を並べていかないとネ。
宮古島のサンゴの箸置きよ♪
☆チューリップのお皿
このお皿、とても気にいって購入したんだけど・・・
そうお料理をのせると見えなくなっちゃうのよね。
この時期のお皿なので、無理矢理登場することに
☆エンドウ豆のコロッケ
で、チューリップのお皿に盛りつけたのがコレ!?
ふわふわレタスと、エンドウ豆のコロッケ。
やっぱチューリップは見えないわね。
☆タコのアヒージョ
コレはすでに酔っぱらって作ったお料理デス。
写真を撮ったのも覚えていないわ
いつものことだけど・・・・
パンはグチャグチャだし、ごめんね〜
「みんな適当に座ってね。」dinghymamaとオットの
席は決めていたのよ。
dinghymamaの横にどうぞU君が座りませんようにと
思っていたら、オットの横に座ったじゃない。
やったわと喜んでいたら、私のグラスが空いたら
嫁のY子ちゃんに「dinghymamaのグラス空いてるで。」
すかさずチェックして、嫁に注がそうとするじゃない
そうなの、酒呑みのU君は自分も呑むけど呑ませ上手
隣に座るとヘロヘロになるので避けたのに、嫁を使う
なんて策士だわ。
で、やっぱりヘロヘロになったdinghymamaがいるし。
ランチパーティーのメニュー
☆ピザ4枚 カニカマと大葉2枚
アップルベーコンとパプリカ2枚
☆手羽元ロースト 醤油麹に漬けたもの
☆エンドウ豆のコロッケ ふわふわレタスと
☆ムール貝 コストコ製
☆シメジのマリネ
☆カボチャのコーングラタン
☆スパゲティミートソース
☆タコのアヒージョ
☆お大根の桜漬け
京都のピザ屋で食べたピザで、新しいピザを開発したよ
と話したら「美味しかったら、またその店に行こうと
思うだけ、作ろうなんて思わないよ。」と言われたけど
そこが食いしん坊なんだろうなぁ。
皆がピザを喜んでくれました。良かったョ♪
夕方になって、お開きのコーヒーを出しました。
オットが入れる美味しいコーヒーです
「U君はもう少し呑みたかったんじゃない。U君だけ
お酒にしたらよかったね。」と、今日オットに言うと
「そうしたよ。みんなはコーヒーやけど、U君には
泡盛のロック出したし」
ふ〜ん、オットもやるときゃやるのね
photo by S子ちゃん
上手じゃんか、ウマイ
S子ちゃんがスマホで撮っていたのを、送ってもらい
使わせてもらいました。
ムール貝、スパゲティ、ピザも写っているわね。
撮ってもらっていてよかった!!アリガト。
☆リゾット
今日のランチに作りました。
昨日のムール貝のお汁でね。
これもホントは皆に食べてもらいたかったのに
酔っぱらって忘却の彼方へと・・・・・
美味しくいただきました。スンマセンです。
いや〜やっぱ昼酒は効くわぁ
皆が帰ってから、ウトウトしちゃいました。
でもお酒は残っていなくて、二日酔いはなしっ!!
楽しい時間を過ごせて喜んでいます♪
泡盛は?