ふきのとう天ぷら☆砂肝の唐揚げ
2014年 03月 29日
春の山菜ふきのとう、少し前に天ぷらとふきのとう
味噌にしました。
検索してみると今年の1月の終わりはやっ〜
八百屋さんで見つけ、確か叔父宅にも持って行って
天ぷらにした記憶が・・・いえ確かだわ。
先日友人が、そのまた友人に貰ったふきのとうを
少しいただきました。
やっぱり天ぷらだと、舞茸と盛り合わせました。
ふきのとうは美味しいお塩で、舞茸は天つゆで
いただきました。
やっぱり美味しいわぁ〜♪
天ぷらの衣、ソーダで溶くとサックリ揚がりますョ。
呑み残しのビールでも♪ うちは無いわね
☆砂肝唐揚げ
砂肝の白いところを処理して、醤油麹に一晩浸けて
おきました。
小麦粉と片栗粉をあわせて砂肝にまぶして揚げます。
レモンをたっぷり絞っていただきます。
ビールにぴったり
確か水曜日だったので、水曜日のネコちゃん登場♪
☆カブ明太子はさみ
箸休めに作ったけど、止まらない・・・
昨日の昼呑みはエキサイティングゥ〜
ビールから始まって、白ワイン、赤ワインと進めて
いると、あまり食べずに呑んだものだから早く酔って
しまったdinghymama
オットのラジヘリの話をしてると、隣のテーブルの
「ラジコンのヘリコプターですか?ボク、紙飛行機
してますねん。」
「紙飛行機って、折り紙の?」
「いえ、折り紙とちゃいます。」
おしゃれな帽子のおじさま、新手のナンパかい!?
いえいえ、紙飛行機の会もしていて、鶴見緑地の広場
で皆で飛ばしているんですって。
「紙飛行機飛ばして、あとは皆で一杯呑んでの帰り
です。」
「へぇ〜ラジヘリでもいいんですか?オットは室内で
飛ばしてますけど?外でもいけます?」
「いけますよ。ラジヘリも飛ばせます。」
「私、飛ばさなくても最後の宴会だけ行ってもいい
んでしょうか?」
「ぜひ来てください。」
携帯の番号を交換したわ。
「ご主人の携帯番号は?」
「オットは携帯持ってないんです。」
「えっなんでです。やましいことでも」
「いえ持つのが嫌なんですって。私にかけていただい
たら通訳しますので。わはは〜」
すっかり酔っぱらっていたdinghymama
見ず知らずの
ました。
ラジヘリする人とも、お友達ができたらいいのにね。
紙飛行機に変えてもいいんよ。