おうちde焼き鳥☆やっぱり・・・・
2013年 03月 11日
先週末のこと、前にHちゃんが小さな卓上コンロをくれると
言っていたのを思い出して、それで焼き鳥を焼こうと提案し
ました。
オットは大賛成いそいそと炭の用意をします。
Hちゃんに
「コンロ取りにいっていい?」
「いま出先やから、夕方持ってくわ。」
やったわ!!じゃー串に刺して用意しなくっちゃ^^
鶏モモ、つくね、皮、白ネギ、椎茸、茄子、長芋など。
つくねはボイルして、串に刺しました。
☆小さな付きだし
牛蒡のサラダは、牛蒡に下味をつけて煮てコーンと
あわせ、マヨネーズで調味しました。
おいしい菜という野菜と、厚揚げの煮物。
ポテサラの残り物
すっかり用意はできたんだけど、コンロがまだなの。
夕方って何時?私は4時〜陽が沈むまでと思っている
けど、Hちゃんの夕方って・・・・
「やっぱりホットプレートやな。」とオット。
今日はホットプレートにして、次回にコンロを使う
ことにして、またまたおうち焼き鳥はホットプレート
仕様になりました。
並べてジュウジュウ焼きます^^
焼き鳥のタレ、塩、ブラックペッパー、柚子胡椒
七味など、薬味もいっぱい用意しました。
部屋中が焼き鳥の匂いに包まれ、そろそろ宴も終わり
になるころHちゃんからよ。
「ごめーん!忘れてた」
出先から戻って、金環入籍旦那のご飯作りに余念が
なかったみたい。
オットは炭の用意をしていたんだけど、どうやら炭は
使えないコンロ、固形燃料が付いていたわ。
ダイニングテーブルを、リビングに持ち込んだ我が家
キッチンの換気扇では、焼き鳥に勝てなかったので
次の日まで匂いが残っていました。
特にこの時期は、窓が開けれないでしょ。ツライわ。
さて、小さなコンロで何を焼こうかしら!?
by dinghymama
| 2013-03-11 15:24
| 休日ディナー