菜の花と烏賊の和え物☆TV観賞ご飯
2011年 02月 15日
昨日は牡丹雪みたいなのが舞い降りて、すぐに積もって
いました。
ニュースで見る東京は大雪、渋滞や事故も多かったよう
です。今朝は大丈夫だったのかしら。
大阪は夜半から雨に代わり、雪も溶けていました。
昨日はお買い物にも行けなかったので、今日は頑張って
出かけ、物産展をしていたので、珍しい物を買ったり
試食したりしてきました。(試飲もネ^^)
雪の影響で、葉もののお野菜が高くなっていますね。
明日からは平年の気温になるらしいけど、お野菜はどう
なのかしら。
皆さんは、お食事の時TVをつけながらでしょうか?
オットはTV好きなのですが、私はTVを見ながら食事を
するという習慣がなかったので、ダイニングにTVは
置いていないんです。
TVを見ながら飲むときは、リビングのティーテーブル
に、オツマミをチョコチョコ置いて、チマチマと飲ん
でいます
見たい映画やドラマがあるときだけ、リビングでの
食事が許されます。(たいそうな〜〜)
先週は2回、TVご飯がありました。
ダイニングテーブルを、持ってくればいいことだけど
オ・モ・イ・・・・
たまたま友人が来て「アッ TVがついてる!?」
驚かせてしまったみたい。
パーティーの時以外でも、一緒に飲むときはTVなしだ
ものね。
上のTVご飯の時に作った<菜の花と烏賊の和え物>
すごーーく美味しかったの^^
菜の花はボイルして、烏賊はお刺身用に薄く切り込みを
入れ、サッとお湯にくぐらせます。
氷水にとって短冊にカット、柚子胡椒と出汁醤油で菜の
花と和えるだけです。
生の烏賊でもいいと思ったけど、霜降りの烏賊も絶品な
んですよ。
春の香りの菜の花、ぜひお試し下さいね♪
by dinghymama
| 2011-02-15 16:04
| お料理