タジン鍋でトマトサーモン☆
2010年 07月 31日
こんにちは!暑いですね〜暑い、暑いって言いたくない
けど、それしかな〜〜っい
火は使いたくないので、レンジ用のタジン鍋を利用して
サーモンとトマトでイタリアンに仕上げました。
去年、車のディラーからもらったタジン鍋。
火にかけるのが欲しかったけど、こんなに暑い日には
お役にたつじゃない
タジン鍋の底に、半分に切ったニンニクを塗ります。
適当な大きさに切ったサーモンをおいて、トマトの乱切り
ブラックオリーブを半分に切ったのを上におき、塩、胡椒
白ワイン少々を回し入れ、レンジでチンしてできあがり。
むっちゃ簡単なのに、ちょい本格的なお味です。
白ワインとあうんですね〜^^
このレンジ用のタジン鍋、夏に活躍しそうです。
今日は東京からK君が帰ってきます。
「梅田で待ち合わせしようか?」
「よかったらdinghymamaのところがいい。」
暑いでしょ、お料理作るの大変でしょ、でもしゃーないわね。
朝からボチボチ始めています。
今日は6人のお客様、それ以上だともう大変!?
暑いのでお料理も傷みやすいのが心配だし、後片付けもネ。
さて、始まりも早いのでもうひと頑張りしましょ。
皆様も素敵な週末を、お過ごしくださいね〜♪
by dinghymama
| 2010-07-31 13:31
| お料理