エコな鯵の三杯酢☆キャンドルナイト
2010年 06月 16日
コストコで買ったTeaLights、105個入りなので毎晩
キャンドルナイトしています。(しかも2箱買うヤツ)
暖かい灯りに癒され、揺れる灯りに思いを馳せながら
ナイトキャップを飲み過ぎるdinghymama・・・ふっ
2時間だけでも、キャンドルの下で時間を過ごしたら
エコになります。優しい気持ちも生まれてきそう♫
そしてお料理も今日はエコなメニューです☆
鯵を買ってきて、内蔵とせいごをとって焼きます。
魚屋さんで処理してもらっても。
昨日の大根漬けの漬け汁に漬けるだけ
キャベツの千切りも一緒に漬けます。
盛りつけるときに、大葉とミョウガの千切りを天に。
とっても優しい味になりました。
鯵の南蛮漬けは大好きだけど、こちらも美味しくて
大根漬けを作ったらまた作りたいと思うエコ料理です。
今日は晴れになり、洗濯物も乾いてスッキリ。
でも蒸し暑くて、嫌ですねぇ。
これからの気候を思うと、ちょっとうんざり〜
そんな気を吹っ飛ばして、元気にいきましょうね♫
by dinghymama
| 2010-06-16 19:55
| お料理