カキフライマウンテン☆ひとり酒


   日曜日は暖かい一日でしたね。
   そしてホワイトデー
053.gifプレゼントは!?
   一番苦手なロールケーキを、A君からいただいちゃった(><)
   もちろんオットに食べさせましたよ^^半分はOさんへ。

   オットからは今日、チーズケーキを買ってくれるそうです。
   猫ちゃんマークのケーキ屋さん、美味しいんですよ。
   皆さんはどんなホワイトデーを、過ごされたのでしょうか。



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   先週末に見つけた牡蠣、大きいでしょう〜♪
   これが今年最後の牡蠣になるかも!?と、購入しました。

   もちろんカキフライ目当てです。
   粒が大きいので、一人4個づつです。


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   ドーンと8個を、一緒のお皿に盛り上げました。
   少なめの油で揚げるので、平たくなっていますが
   本当に大きくて、ジューシーなカキフライになって
   感激!!おろし醤油でいただきました。

   一口食べるたびに「美味しいね〜」
   牡蠣も本望だわ^^

   そして次の日、オットは飲み会に出かけるというので
   じゃー残った牡蠣は私の物!!やったわ〜^^

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   牡蠣のネギ焼きです。

   牡蠣をレンジでチンして、でてきたお汁と水で小麦粉を
   溶いて、ネギの小口切りをたっぷり入れました。

   牡蠣の上から、溶いた小麦粉を回しかけてひっくり返し
   十分牡蠣に火が通ったら、お皿にとってフライパンに卵を
   割り入れ、上にネギ焼きをのせてできあがり。


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   出汁醤油とマヨネーズでいただきます。
   もちろんビールがおすすめ068.gif

   オットがまだ出かけていなかったので、お裾分けした私。
   なんて優しいんだろう・・・自画自賛デス。

   プリプリの牡蠣のネギ焼き、いかがでしょうか♪


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   オットが出かけたので、ひとりワインを楽しむ私069.gif
   チーズクリームが入ったビスケットをつまんで、自由時間を
   楽しんでいるのはいいけど、いつのまにかビスケットを一袋
   空けていた・・・・ヒトフクロウ、前に流行っていたわね。

   気をつけよう、自由時間とヒトフクロウ004.gif

   大阪は雨がパラついてきました。
   春の嵐だそうです、気をつけてくださいね。
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Commented by tonkichi-UK at 2010-03-16 01:28
こんにちはー
ぇえ?!dinghymamaさんって甘いものだめなんですかぁ?!
ロールケーキ、私が代わりに頂きたいー(笑)
牡蠣を使ったネギやきだなんて、とっても贅沢ー
一人で楽しむワイン・・・ 大人な感じです。
*バトン、すでにやっていたのにまわしてしまって、すみませんでした。
Commented by queso at 2010-03-16 12:07 x
おお~、牡蠣フライがカラッと揚がって・・・おいしそうです(^^)♪
艶々の牡蠣、このままレモンを絞ってもイケそうな感じです。
葱焼きもまた何とも香ばしそうで堪りません!
嗚呼、私も今宵は牡蠣にしようかしら~(^^)。

ワインを飲みながらチーズビスケットをちびちびやるひととき・・・。
堪りませんね~。私も昨夜は友人と飲んで帰ったにも関わらず
更に家でひとりワイングラスを傾けてしまいました。
春もまたお酒のおいしい季節です。(・・・いつもですが・・・)
Commented by dinghymama at 2010-03-16 15:55
tonkichi-UKさん☆
こんにちは!
甘い物がダメってことはないのですが、生クリームが苦手なの。
和菓子は2年に一度くらい、お抹茶といただきます。
チーズケーキが好きなのですが、量は食べられません。
お菓子を作るのは好きだったんだけど・・・いまはパン作りのほうが
好きです。
牡蠣のネギ焼き、最高ですよ〜^^
ホンットに美味しくて、ビールがすすみますぅ〜もう牡蠣の季節も
終わりなので、最後に大きな牡蠣を楽しめて良かった^^

こちらこそ、気を使わせてしまって、申し訳ありません。

Commented by dinghymama at 2010-03-16 16:00
quesoさん☆
こんにちは!
ジューシイな牡蠣、もちろんこのままレモンだけでも美味しいけど
我が家はおろし醤油にハマっているのですよ^^
美味しいお塩をパラリと振りかけてもいいですよね。
ネギ焼きはお勧めです!!ホンットに美味しい〜後惹く美味しさ
ビールがすすみますよ〜

ワインにはやはりチーズ、でもちょっと重いかなとビスケットに
したのに、ヒトフクロウでした・・・・
quesoさん、月曜日から飛ばしますね〜〜♪

by dinghymama | 2010-03-15 16:06 | おつまみ | Comments(4)

お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪


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