カキフライマウンテン☆ひとり酒
2010年 03月 15日
日曜日は暖かい一日でしたね。
そしてホワイトデープレゼントは!?
一番苦手なロールケーキを、A君からいただいちゃった(><)
もちろんオットに食べさせましたよ^^半分はOさんへ。
オットからは今日、チーズケーキを買ってくれるそうです。
猫ちゃんマークのケーキ屋さん、美味しいんですよ。
皆さんはどんなホワイトデーを、過ごされたのでしょうか。
先週末に見つけた牡蠣、大きいでしょう〜♪
これが今年最後の牡蠣になるかも!?と、購入しました。
もちろんカキフライ目当てです。
粒が大きいので、一人4個づつです。
ドーンと8個を、一緒のお皿に盛り上げました。
少なめの油で揚げるので、平たくなっていますが
本当に大きくて、ジューシーなカキフライになって
感激!!おろし醤油でいただきました。
一口食べるたびに「美味しいね〜」
牡蠣も本望だわ^^
そして次の日、オットは飲み会に出かけるというので
じゃー残った牡蠣は私の物!!やったわ〜^^
牡蠣のネギ焼きです。
牡蠣をレンジでチンして、でてきたお汁と水で小麦粉を
溶いて、ネギの小口切りをたっぷり入れました。
牡蠣の上から、溶いた小麦粉を回しかけてひっくり返し
十分牡蠣に火が通ったら、お皿にとってフライパンに卵を
割り入れ、上にネギ焼きをのせてできあがり。
出汁醤油とマヨネーズでいただきます。
もちろんビールがおすすめ
オットがまだ出かけていなかったので、お裾分けした私。
なんて優しいんだろう・・・自画自賛デス。
プリプリの牡蠣のネギ焼き、いかがでしょうか♪
オットが出かけたので、ひとりワインを楽しむ私
チーズクリームが入ったビスケットをつまんで、自由時間を
楽しんでいるのはいいけど、いつのまにかビスケットを一袋
空けていた・・・・ヒトフクロウ、前に流行っていたわね。
気をつけよう、自由時間とヒトフクロウ
大阪は雨がパラついてきました。
春の嵐だそうです、気をつけてくださいね。