おうちで焼き鳥☆自家製タレ



   暑いですね〜昨日よりは湿気が少ないかしら?
   私事ですが、左足の膝下が赤くなりちょっと痛い・・・
   土曜日に変だな?と思っていたのですが、治らないし
   昨日、診察してもらいました。

   I先生「これは菌が入ったんですね。」
   私「怪我もしていないのに・・・」
   「毛穴からも入るんですよ。放っておいたらひどくなって
   点滴したり、もっと悪くなったら入院です。」

   どっひゃ〜〜〜ん!!にゅ、入院〜〜やめて〜〜

   とっても痛〜〜い、筋肉注射と抗生物質のお薬がでたわ。
   足を冷やして、うんと冷やして先程赤みは消えたの。
   やりましたね☆入院はないわ。(ニヤッ〜)

   そんなことで歩行禁止だったから、お料理もあまりしていな
   かったんです。
   オットに買ってきてもらったり、指図したりと女王様に徹して
   少しでも早く治そうと頑張りました。

   どうやら、明日一日で治りそうです^^



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   オットと一緒に串に刺して作りました。
   鶏モモ肉を一口大にカットして、お酒を振って20分くらい
   おいておき、串に刺します。

   グリルで芯まで焼いて、最後にタレをつけて焼きます。
   

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   一味や、七味、山椒を振りかけてどうぞ。

   自家製タレ☆
   醤油200cc
   酒30cc
   砂糖80g
   すりおろしリンゴ半分
   レモン絞り汁半分

   お肉や炒め物にも使える、万能タレです。

   足が完璧に治ったら、焼き鳥パーティーでもしたいな!?
   明日には治る予定だけど^^
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Commented by mellow-stuff at 2009-06-24 14:14
こんにちは!
毛穴から菌が入るなんて・・・大丈夫ですか??うわーん、心配です。
早く全快になりますように。

やっぱり、体の不調は早めに病院に行って処置するのが一番なんですよね、きっと。

焼き鳥~おいしそうです。こっちでも焼き鳥やさんがあるんですが、家でやるとなると火災報知機がすごい鳴るので、煙系はNGで、残念無念なんです。。。とほほ。
Commented by dinghymama at 2009-06-24 14:31
melllow-stuffさん☆
こんにちは!
心配していただいてありがつございます。
ホント、ビックリしました〜もう赤みも消え、痛みもほとんど
ありません。早めに病院に行って、良かったと思っています。
ホッとしました〜^^

焼き鳥、オーブンで焼かれてはいかがでしょうか!?
うちはグリルで焼くので、煙は出ないんです。
カセットコンロを持って、簡単バーベキューもお勧めです〜^^


by dinghymama | 2009-06-23 18:12 | おつまみ | Comments(2)

お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪


by dinghymama