山芋のお焼き☆開栓注意!!



   GWが終わって雨になり、よく降りましたね〜
   やっと晴れ間がのぞいてきたようです。
   またすぐに週末になって、お天気良くなってほしいですよね。

   先日届いたクール宅急便、とっても危険なお酒です。
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   「瀑」baku 活性にごり本生 純米吟醸。
   岐阜県養老町の日本酒です。

   見るからに爆発しそう〜開栓に5分はかかるでしょうね。


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   フタの上には「開栓注意」、しかも「吹きだします」!!
   わかってるわ、一度吹きだしたことがあったから・・・
   噴水みたいに吹きだして、半分くらいが無くなってしまったから
   もう二度と失敗は許されない・・・しかも一升瓶だったし・・・

   そのお酒は何回か開けていたけど、その年は発泡がきつかった
   みたいで、栓の上のフタをくるりとはずしただけでドッヒャ〜ン☆

   次の年からやはり「危険、開栓注意」のラベルが貼られていたの。
   「瀑」は4合瓶なのでスクリューキャップ、徐々にゆっくりと開け
   れば大丈夫、まかせなさ〜〜い!!

   Y生君ありがとう〜いただきますね♪

   
   そんな「瀑」に合うオツマミはこちら☆
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   山の芋、ゴロンとした山芋です。
   すりおろして、フライパンにベーコンをおいて、上に山芋を
   スプーンで丸くおきます。
   焼き海苔を上において、返しながら焼きます。

   出汁醤油や、ワサビ醤油でどうぞ〜^^
   お酒がすすみます、これからはキリッと冷やした日本酒で
   こんなオツマミはいかがでしょうか☆

   もちろんご飯にもあいます、山芋は身体にいいので子供さん
   にもお勧めです。

   もう週末ですね、一杯いっとくぅ〜〜!?
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Commented by toramutti at 2009-05-08 20:21
これ、実家で焼きます。日本でしか食べられませんもん。両親はビール、ヱビス一筋なんで、ビールとともに。
Commented by tonkichi-UK at 2009-05-09 00:03
山芋のおつまみも、日本酒もどちらもおいしそうー
・・・大切なお酒、噴き出して少しでも無駄にしたらたーいへんですものね、そぉーっと、慎重に開けないと(^^)
Commented by dinghymama at 2009-05-09 13:48
toramuttiさん☆
こんにちは〜
山芋はやはり日本のものなのですね。
長芋と違って、つなぎもいらないので簡単にできちゃいます。
もっちろん、ヱビスにもピッタリですよ〜^^
Commented by dinghymama at 2009-05-09 13:51
tonkichi-UKさん☆
こんにちは〜
もろみや、発泡系の日本酒は要注意ですよ〜^^
一度失敗しているので、慎重ですけど・・・・
これからの季節、キリッと冷やした白ワインや日本酒が
美味しいですよね。
今日は大阪も気温がグングン上がっています。
Commented by elliottyy at 2009-05-10 01:50
WA~~!!
この日本酒飲んでみたい~~☆
そしてそれにピッタリなおつまみを考えちゃうのがすごい!!
もうこの組み合わせ最高でしょうね☆
Commented by marron_coron at 2009-05-10 08:05
おはようございます~。
この日本酒、なんだかものすごく美味しそうですねー。
日本酒飲まないというのに、飲んでみたい!という
衝動に駆られてしまいました。^^
飲まないというよりは、飲むと酔いが深くなって
眠くなっちゃうから飲まないようにしているだけ
なんですけどね。^^;
Commented by dinghymama at 2009-05-10 18:46
elliottyyさん☆
こんにちは〜
日本酒もいろいろと出回っています。
女性には、微発泡の日本酒を売り出しているみたい。
ワインと一緒で、蔵ごとでお味が違うのが面白いですよね。
ん〜〜奥深いわ!!
Commented by dinghymama at 2009-05-10 18:51
marron_coronさん☆
こんにちは〜
あはは〜日本酒飲まないようにしている〜わかります!!
酔いが深い気がしますものね。
私も日本酒が好きだけれど、飲むのはちょっと考えちゃう^^
次の日に何かあると、日本酒は選べないです。
by dinghymama | 2009-05-08 17:04 | おつまみ | Comments(8)

お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪


by dinghymama