チキンのトマト煮☆友人は占い師
2009年 02月 25日
「いまヒマにしてる?電話していい?」とメールを
くれる友人がいます。私のPCに・・・・・
私がいつもPCの前にいると、思っているのかしら?
携帯は、iモードにしていないのを知っているのに。
そういう彼女は占い師☆私がヒマかどうか占ったら
いいのにね。
電話で話している最中でも、「あっ○○ちゃん、
秘密を持ってたら今年はバレる年、気をつけないと。」
「旦那さん、今年は女性関係ができる年。」
「玄関の方角は?ん、それならいいよ。」とか、言う
言う〜
玄関の方角が悪いからって、どこへも持ってくこと
できないよ〜
3年くらい前も、「オットに女性関係ができる年。」
なんていって、オットから「いつできる?もう12月
だから早くできるようにしてくれ」なんて言われてたわ。
私は聞いてもすぐに流してしまうタイプです
チキンのトマト煮☆
いつもはモモ肉で作るのですが、特売になっていた
手羽元で。
材料
☆手羽元 6本
☆玉ねぎ 3/4
☆トマト缶 1缶
☆ニンニク 1片
☆ドライトマトのオイル漬け 1つ
☆ブラックオリーブ 10粒
☆白ワイン 50cc
☆ハーブソルト、ブラックペッパー 適量
レシピ
1 ニンニクはみじん切り、玉ねぎは粗みじん切り、
ドライトマトもみじん切り、オリーブは半分に
切っておく。
2 フライパンで手羽元の表面を焼く。
3 鍋にオリーブオイル、ニンニクを入れて火にかけ
いい香りがしてきたら、玉ねぎを加えて炒める。
4 玉ねぎが透明になったら、トマト缶、ドライトマト
を入れ沸騰したら白ワインを入れてアルコールをとばし
手羽元を入れて10分くらい
煮込んでからオリーブとハーブソルト、ブラック
ペッパーを加えて包み料理にする。包み料理は
こちらから。
ガス代節約の包み料理で作ったトマト煮☆美味しい〜^^
3時間くらいおいても、まだアツアツなんです。
おでんだったら、一晩おいて味を染み込ませて再加熱
します。
具の型くずれがないんですよ〜^^
チキンのトマト煮、すご〜〜く美味しくいただきました♪
オリーブは入れなくてもかまいません。
バゲットやカンパーニュとともに、いかがでしょうか。
明日は久しぶりに晴れそうです
何して遊ぼうかしら!?
by dinghymama
| 2009-02-25 18:49
| お料理