西宮の花火大会deヨットパーティー☆





          11日は西宮の花火大会が開催されました。
            9月に開催の予定が台風で延期
              少し寒かったけど
           空気が綺麗で美しい花火が上がりました。



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          お昼頃にハーバーに着くと花火の観覧席
            招待客用のテーブルだそうです



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          お出かけ日和の日曜日だし花火日和でも!?


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          7時半から花火なので4時ごろからの
            パーティー、みんなもその頃に。

           セーリングしようかと言ってたけど
             船の調子が悪かったので
             業者とJさん、オットが
            いろいろと直していました。

           dinghymamaはパーティーのお料理
             ワタクシのギャレーで
                奮闘中129.png



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             久しぶりにマストに登る人発見150.png


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         4時ごろからハーバーの公園に屋台が出現


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          観覧席もドッと増えています。



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             みんなが集まる頃にはバッチリ用意
                 できちゃったわ111.png

              コックピットで鉄板焼きデス♫

             ☆鹿児島の黒毛和牛、三元豚
             ☆焼き鳥、つくね
             ☆ししゃも
             ☆シュウマイ
             ☆ミニトマトベーコン巻き
             ☆グリーンサラダ
             ☆キャロットラペ
             ☆ベーコン、もやし、キャベツの
               カレー炒め
             ☆玉こんにゃく
             
               牛肉には梅塩が大好評113.png
             豚肉はサニーレタス、大葉に乗せて
              エスニックたれをかけて

             どの船も花火目当てのゲストが
               来ているみたい♫


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          みんなで盛り上がっていたら美しい夕焼け

           宴もたけなわテーブルを花火仕様に
               しなくちゃね109.png


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            牡蠣とベーコンのアヒージョ
          オリーブ入りチーズ、りんごを追加

          ご近所の船からもオーナーとゲストが追加110.png




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            とっても美しい秋の花火に感動♫

           みんなと愉しい時間を過ごせたことにも
               感謝、感謝デス。

             次回はうちパーティーでネ182.png

















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# by dinghymama | 2018-11-12 21:33 | ヨット | Comments(0)

祝日の梅田☆久しぶりの外夜呑み





              3日の文化の日
          お天気も良くお出かけ日和の土曜日

          文化的な1日を過ごそうとしていたら
              K君から電話♪

             「ヨットに居てる?」
           「ううん、出かけてないけど」
          「大阪に居てるし夕方から飲も104.png

            本当に久しぶりのK君だわ。
           K君もあちらこちらに連絡、私もね。

            急だったので4人の集まりに106.png

           いつものようにビックマンで待ち合わせ
              「お腹空いてるねん。。」
             「じゃまずはビール167.pngやね。」

            すぐ近くのK君行きつけのお店へGO



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            乾杯してすぐに会話がバンバン
           お料理を注文するまもないくらい105.png
           喋る、喋る〜〜久しぶりだからね



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            まずはK君の大好きな出汁巻きでしょ。


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               とん平焼き♪

          ビール167.pngをお代わりして海鮮焼きそば。

             「じゃワイン行こか182.png
            「お店探しておいたから行こ。」

              梅田はすごーい人混み
           「凄い人やな。すごいやんっ!!」
           てか、東京の方がすごいんちゃうん。

           しょっちゅう東京に行ってるJさんも
            「凄い人やなぁ〜」感心すること。


           で、お店はどこも満員お礼状態148.png

           「しゃーないね。バルチカに行こ。」
             バルチカも並んでるやんっ!?
             関西人並ぶの嫌だと思ってた。

            最終はフードホールに決めて
             オットがテーブル確保115.png


             
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         オマールエビ、生ハム、チーズの盛り合わせ

               赤ワイン


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            ステーキと焼き野菜  赤ワイン
         
          この後コルシカのワインを選んだワタクシ
          「今日はマフィアの集まりやから114.png
             みんな大物やん!!悪と呼ばれたい

           昨日またデパ地下のワイン売り場で
            イタリアワインを見てたら
              ハタと気付いた
            マフィアはコルシカじゃなくて
              シチリア島だったわ

            コルシカはナポレオンが
              流されたところ。

            みんなも知らなかったのね
            それともスルーしたのか。。

            コルシカのワインと一緒に
             一の蔵のすず音という
             微発泡日本酒もチョイス

            小さなボトルなので少しづつ
              口直しにGOOD127.png

             白ワインも飲んだよね。
            あとサラダやピザ、ナッツも。


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          締めは網走ビール167.png色はパープル♫
            
            美味しかったそう・・・・
          dinghymamaはギブアップでお水ョ。


          来られなかった皆んなにラインしたわ
          次回は皆んなで大笑いしましょネ113.png


           文化的な1日を過ごせたかしら^^












          
             




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# by dinghymama | 2018-11-05 13:20 | お出かけ | Comments(0)

チキンのトマト煮といろいろ☆





          11月に入りました。。。
          今年もあと2ヶ月だなんて149.png

          平成もあと半年で終わるなんて。。。
          でもいつも西暦で考えるから問題ないかな!?



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         イタリアンなトマト煮をメーンにしたけど
              和が多しのお膳です。


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          チキンのトマト煮久々に食べたくなって。

           間違って買った種ありオリーブ
            全部いれちゃいましたぁ109.png


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          牛肉、ブロッコリー、ピーマンの
            柚子胡椒炒め♫



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          ☆お大根と車麩の煮物
          ☆ひじき煮
          ☆卯の花
          ☆エリンギとナスの焼き浸し
          ☆キュウリとカニカマの酢の物
          ☆パープルのさつまいも
          ☆柿


          この日は従兄弟が来ていました110.png
          あり物や作り物を駆使したお膳です。


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          ☆チャプチェ

          別の日に作ったんだけど、旨し!!

          韓国のサツマイモの春雨、いい仕事するわ113.png



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          ☆長ネギの胡麻塩

          長ネギを斜め細切りにしてごま油と
          お塩で和えておくだけ。

          豚ロースしゃぶしゃぶと合わせました。
              こちらも旨し111.png



          インフルエンザの注射されました?
           やっぱりチクッと痛かったわ103.png

           出かけるときにお隣の旦那さんに
           「痛いで〜」と何回も言われた

               看護婦さんには
            痛いうちに入らないと言われたし

               ためぐちセンセには
              「チクッとするだけや」
            「お風呂も入ってええし、お酒も
               飲んだらええで114.png

            「今日ランチにワイン付いてるの
                行くんです182.png

            「飲み過ぎひんかったらええで。」

             「夜はまた飲みますけど。。」

              カルテに何か書き込んで
              聞こえないふりしてた。

                注射は苦手145.png




               一気に寒くなりましたね。
            もう少し気持ちのいい秋を愉しみたいものです♫















          

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# by dinghymama | 2018-11-02 16:31 | お料理 | Comments(0)

ヨットパーティー☆





            天気予報通り晴れた週末でした♫
           

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          ハーバーに着く前から風が上がって
             着く頃にはバン吹き131.png

             セーリングは無理なので
            ランチにかるーくサンドイッチ



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           Jさんとオットはビール167.png
            わたしはハイボール♪

          クロスはハロウィン仕様よ^^

           皆が来るまで時間があったので
          久しぶりに昔のテリトリーの見回りに114.png



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            ゲストバースには大きなカタマラン

              ニュージーランドの国旗が
               はためいていました。


             モーターボートに試乗していた女性
               ピンヒールに超セクシーな
                センター割れタイト129.png

              ヨットではそうはいきませんョ

             

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          ☆ジンギスカン   メーン料理
          ☆チーズポテト
          ☆ポテサラハム巻き
          ☆オムレツ カルボナーラソース
          ☆牡蠣缶deアヒージョ
          ☆ハーブソーセージとひよこ豆のトマト煮
          ☆りんごとカマンベール

          あと2品くらいあったけど。。。。



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          キャビンの中、最初のメンバーで
              ジンギスカン♪

          遅かった人たちはハズレだったの
             また次回にね128.png


          みんなが集まったのはもう日暮れ
            コクピットへ移動して
           パーティーは続きました。

            写真はブレブレ、、、、
           乾杯の泡が効いたのかしら
           すでに酔っ払い1号出現151.png

            

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          こんなにカモメがいるのは初めてかも!?

          前にうちのヨットに来た6歳くらいの女の子
           「カモメの水兵さん」の歌を教えたの
            セーリング中ずっと一緒に歌ってた♫

            家に帰ってパパに歌ったらしいわ♪
               間違えてるやんっ!!

                スミマセンネ。。。
            いまだに何処が間違ってるか・・・

              わかりませーーーん129.png














 

           

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# by dinghymama | 2018-10-29 14:54 | ヨット | Comments(0)

おでんで一献☆秋刀魚ご飯





           朝夕がめっきり寒くなって来ましたね。
           あの暑い夏がずっと続くんじゃないかと
           不安にかられることもあったのに
              季節は巡って秋。。。

           ハロウィンの次はすぐに冬になったりして
               焦るような日々です106.png



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          ちょっと寒くなったら「おでん」
           温かいのが恋しくなるでしょ

 

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          お大根と厚揚げが大好き!!
          練り物はあまり入れません。
            てか入れてるなぁ〜
            

            この日は肉類も無し
          おでんが終わったらかやくご飯を
           残ったお出汁作る目論見111.png



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          またまたデパ地下のお刺身盛り114.png



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          ☆カニカマとキュウリの酢の物
          ☆ひじき煮
          ☆小芋と車麩煮


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          オットはいそいそと日本酒を用意して
            「最初はハイボール飲む?」
              断らないワタクシ・・・ 

           お酒当番はオットなのでおまかせ
              よう飲まはります105.png



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           秋刀魚ご飯第二弾!

          ちょっとオサレな人参さんに♪
           紅葉の形が欲しかったね。



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          ベランダからの雲ひとつない青い空174.png
         
            夜から雨になるそうです176.png

          明日は午前中には雨が上がります。
           ヨットパーティーなんだけど
            セーリングできるのかな。。

            これから仕入れと仕込み109.png
               楽しみです♫







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# by dinghymama | 2018-10-26 10:34 | お料理 | Comments(0)

今年の記念日は外ランチ☆おうち居酒屋





           すっかり秋めいてきましたね♪
          
          10月は結婚記念日だったのですが
          ナント!?オットは忘れていたの108.png

          まっ近年プレゼントも要らないから
          かまわないといえばかまわないけど
              忘れるかっ!!


             夜はゆっくりしようと
             ランチに出かけました


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        ロビーの片隅にはハロウィンの飾り♪



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        外ランチはいつも和食が多いです。

        こちらも丁寧に作られたお料理113.png
         繊細な味付けにノックアウト
          白ワインがすすみます


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        デザートもサッパリして美味しかった♪





          夜はおうち居酒屋♪

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        デパ地下で買ったお刺身盛り合わせと
            ジャコエビをメーンに
           ちょこちょこ盛りです114.png



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        貝柱、中とろ、鯛、サーモンの盛り合わせ

           どれも美味しかったわ♪


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        淡路島のジャコエビを唐揚げして
          エビチリソルトで111.png



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        ☆カニカマ入り出汁巻
        ☆生湯葉のお刺身
        ☆肉じゃが
        ☆ポテサラハム巻き
        ☆野菜の肉巻き 梅風味
        ☆牛肉とピーマン柚子胡椒炒め
        ☆車麩煮と満願寺の焼き浸し


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         もちろん泡の登場です113.png

        今年もお祝いできてよかったわ♪
         忘れてる人いたけど・・・

        お祝いのテーブルを用意したり
        美味しく食べたりできることに
          感謝、感謝です。

        











         

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# by dinghymama | 2018-10-23 16:40 | 休日ディナー | Comments(2)

ラムdeジンギスカン風☆





            3連休前のテーブルです。

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        北海道産のラム肉が気に入ったオット111.png
        この前のラム肉は量が少なかったらしく
           再度購入しました。

         生ラム肉の厚切り、淡路島のジャコエビ
             焼き野菜など




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        ホラ、居酒屋で出てくる小エビの唐揚げ♪

            片栗粉をつけて揚げ
         T君のベトナム土産のエビチリソルトを
           たっぷり振っていただきました。

           すっごく美味しかったです♪
           エビチリソルト恐るべし〜〜



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        モヤシは一袋!もっとあってもいいかな。



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        焼き野菜もたっぷり〜

        ラム肉にジンギスカンのタレが付いていたの。
        これが・・・ジンギスカンの味だった・・・

        焼肉のタレ作ったんだけど。。負けたわ134.png


         北海道、地震が続いていますね。
        阪神大震災の時も余震が何年も続き
             怖かったです。

        1日も早く普通の生活に戻れますように。








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# by dinghymama | 2018-10-12 16:37 | お料理 | Comments(0)

お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪


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