人気ブログランキング | 話題のタグを見る

豚肩ロースde焼き豚風☆





              今日は大雨になる予報176.png

            先週末から風も強くて変なお天気
             体調に気をつけてくださいね。



豚肩ロースde焼き豚風☆_c0117570_16002382.jpg


          ☆豚肩ロースの焼き豚風 
            付け合わせはミニトマト、きゅうり
          ☆タラモサラダ
          ☆三つ葉のお浸し
          ☆野菜炒め


豚肩ロースde焼き豚風☆_c0117570_16053820.jpg

          美味しそうな三元豚を購入
          ん〜ポークチャップもいいけど
          ちょい中華風にしました。


           材料
          ☆豚肩ロース2枚 筋切りしておく
          ★醤油大1、砂糖大1、ハチミツ大1、胡麻油小1
           酢大1弱、おろしニンニク1片

          レシピ
          1豚肉を★に浸けて30分くらいおき
           フライパンでタレごと焼く。

          2白髪ねぎをたっぷり用意して、カラシも
           添えていただきます。

           この日は白髪ネギがなくて、きゅうりの
           千切りをたっぷり用意しました。


豚肩ロースde焼き豚風☆_c0117570_16141685.jpg

          551蓬莱のカラシ、旨し111.png
     
          とっても簡単なレシピでしょ♫
          ぜひ作ってみてね。


豚肩ロースde焼き豚風☆_c0117570_16150506.jpg

          タラモサラダ

          タラコじゃなくて、明太子で‼️


豚肩ロースde焼き豚風☆_c0117570_16154704.jpg

          大好きな三つ葉のお浸しです。

          野菜炒めの写真撮り忘れました105.png


豚肩ロースde焼き豚風☆_c0117570_16165039.jpg

          ワイン🍷とぶどう🍇

          この取り合わせにハマっています^^



          T姉さんに豚肩ロースのレシピ送ったら
          早速作ってインスタ映えのしない写真
          送ってきたわ106.png

          次はエビチリのレシピ送れって‼️
          お料理作ってくれるのは嬉しいこと。
           せっせと送るようにしましょ128.png

           ブログ見たらいいのにって。。
             教えてないのよ
           その方がかなり遊べるしね114.png

           また来週に昼呑み絶賛開催🥃🍷182.png
            むっちゃ楽しみにしたはります

            体調整えておかなくては。。。。






豚肩ロースde焼き豚風☆_c0117570_16280485.jpg








         

          





# by dinghymama | 2019-05-20 16:31 | 休日ディナー

エビチリdeハイボール☆






          気温の高い日が続いています175.png
         暑いなぁと思った日はハイボール

         もうすぐジンも呑みたくなるかな♫




エビチリdeハイボール☆_c0117570_20324285.jpg

            結婚式の翌日のテーブルです。
          エビチリで新郎新婦に想いを馳せて。。。

            エビチリとどういう関係かと
             問われれば困るんだけど105.png



エビチリdeハイボール☆_c0117570_20391126.jpg

          超簡単なエビチリです。

          材料
          ☆ブラックタイガー 14〜16尾
          ☆長ネギみじん切り大2
          ☆生姜みじん切り大1
          ☆ニンニクみじん切り1片
          ☆豆板醤 お好みの量
          ★ケチャップ大2、醤油小1、酒小1、水大3
              胡椒お好みの量

          レシピ
          1海老は皮をむき背わたをとって、酒大1、
           片栗粉大1をまぶしておく。
           ★を混ぜ合わせておく

          2フライパンで海老を焼いて取り出しておく

          3フライパンにサラダ油を入れ、生姜、ニンニク
           豆板醤を炒め香りがたてば、★を加えて海老
           長ネギを入れて絡ませる。

         
            いろんなエビチリを作ってきたけど
            近頃はこのレシピが活躍しています。



エビチリdeハイボール☆_c0117570_20510833.jpg

          豚ロースと新玉ねぎの梅ソース

         豚ロースと新玉ねぎを炒め、梅肉と麺つゆで
           調味して大葉の千切りをトッピング

          さっぱりと美味しくいただけます。



エビチリdeハイボール☆_c0117570_20530747.jpg

          大好きな三つ葉をお浸しで♫

          本枯れ節の鰹は引き出物の一部です。
           普通の花鰹とは味が違うわ111.png


エビチリdeハイボール☆_c0117570_20553608.jpg

          きんぴらごぼう、竹輪きゅうりはホント久々
             美味しいもんなんだなぁ^^

            キュウリの糠漬けは自家製です。




          カメラ、イチデジにするかコンデジにするか
                 悩み中デス131.png







エビチリdeハイボール☆_c0117570_21004518.jpg










# by dinghymama | 2019-05-16 21:01 | 休日ディナー

令和になって結婚式❤️






            GWがあけて結婚式がありました❤️

              五月晴れで174.png結婚式日和
           カメラマンに徹しようとイチデジを用意
              バッチリ充電してカードも2枚

               やったね❣️と思っていたら
              シャッターが下りないやんっ!
                 焦るワタクシ143.png
             新郎の弟がなんとかしてくれたけど
               途中で諦めました。。。。
           

令和になって結婚式❤️_c0117570_19522972.jpg

             見事にピントが合ってないでしょ148.png

            新郎新婦はこちらに目線をくれるんだけど
              あたふたしてるワタクシとカメラ


令和になって結婚式❤️_c0117570_20042168.jpg

          新郎はクリスチャンなので結婚式は
          カトリック教会で行われました。



令和になって結婚式❤️_c0117570_20053570.jpg

          披露宴は外国の邸宅、いえ迎賓館みたいな
               素敵な建物です♫


令和になって結婚式❤️_c0117570_20080016.jpg

          プールの周りを回っていく新郎新婦162.png

          ここで新郎が飛び込んだらウケるんだけど
          と、思ったのはわたしだけでは無いはず114.png


          素敵な披露宴だったのに、写真が撮れず
           呑みに走ったdinghymamaデス129.png



          少し前にコンデジが壊れてガックリ145.png
             イチデジお前もか149.png

          





令和になって結婚式❤️_c0117570_20181031.jpg












               

# by dinghymama | 2019-05-16 20:20 | お出かけ

長いGWも終わり。。。。。






            10連休のGWが終わりました。
              我が家はパーティー♫
                 お呼ばれ
                 お買い物
             ほとんどお出かけしていました129.png




長いGWも終わり。。。。。_c0117570_18330860.jpg


          東京からK君、博多からH君が帰ってきたので
            集まったのですが。。。。。

          カメラの調子が悪いのか、ワタクシが悪いのか
              お料理の写真がイマイチ悪くて122.png

              テーブルセッテングのみ。。。

             お料理は
             ☆カラスミ、丹後間人のへしこ
             ☆枝豆のコロッケ
             ☆海老紫蘇餃子
             ☆魚フライウニソース
             ☆タコと桜エビのアヒージョ
             ☆トマト肉巻きフライ
             ☆ピザ2枚
             ☆ねぎ焼き
             ☆フライドポテト
             ☆チーズ
               など、などです。

            

     
長いGWも終わり。。。。。_c0117570_18433427.jpg

          違う日のテーブルです。



長いGWも終わり。。。。。_c0117570_18450450.jpg

          キャベツで巻いたシューマイ

          シューマイの皮をキャベツにしました。
             ヘルシーなシューマイです。



長いGWも終わり。。。。。_c0117570_18462100.jpg

          パセリと人参のかき揚げ
          ピンクの岩塩とレモンで。

          βカロチンたっぷり☆

          パセリひと束100円だったの^^


長いGWも終わり。。。。。_c0117570_18473755.jpg

          ナス肉巻き



          お休みのランチは外食が多かったです。
          お買い物に出かけるので仕方ないかな。

          ショッピングモール、デパート、スーパー
            お買い物しまくりました129.png

          GW最後の日はT姉さんとバルチカへ182.png



長いGWも終わり。。。。。_c0117570_18563387.jpg

          そう、T姉さんホールインワンしはりました147.png

             神戸の瓦せんべいとお饅頭
             日付や名前の入ったのを別注

             ホールインワンコンペを主催
                 後の会食など
               すごいことやね〜〜〜
               物入りやね〜〜〜〜

           ホールインワン保険入っていたそうです114.png

             dinghymamaもいただきました。
              ゴルフ知らんねんけど。

             GW最終日に会って昼呑み開始167.png

               お店に入ったらすぐに
              「ハイボールふたつね♫」

            わたしが一杯飲む間に4杯飲んだはりました105.png

               ホールインワンもスゴイけど
                 あんたもスゴイ!!

                 宮崎のお土産忘れて
             また次回昼飲みが開催されそうです149.png







長いGWも終わり。。。。。_c0117570_19123455.jpg










              
              

# by dinghymama | 2019-05-07 19:14 | 休日ディナー

平成と令和のGW☆






            平成から令和へと年号が変わりました。

              TVで拝見した新皇后雅子さま
            とっても美しい笑顔でお元気なご様子
             素敵な令和の時代になりそうです。
            
          
              GWいかがお過ごしですか

            前半は寒くてお天気もイマイチだったけど
              後半はお天気も良くお出かけ日和
                どこへ行こうか検討中109.png




平成と令和のGW☆_c0117570_10402622.jpg

         GWの最初のホームパーティはT君、Y君



平成と令和のGW☆_c0117570_10535816.jpg

          カラスミ用にT君が持ってきてくれたのは
             活性生酒純米どぶろく146.png

           乾杯してすぐに「濃いな〜泡に変えよ」



平成と令和のGW☆_c0117570_11252065.jpg

          泡に合うぶどうとイチゴ172.png

         ☆天然鰤のお刺身
         ☆素麺カニカマきゅうりの生春巻き
         ☆ナポリタン
         ☆チーズ、オリーブ


平成と令和のGW☆_c0117570_11282000.jpg

          串揚げがメーンです。

          イカと白身魚はウニソース
          マグロ大葉巻きはポン酢
          筍は木の芽味噌
          トマト肉巻き
          鳴門金時さつまいも
          オリーブ
          枝豆コロッケ
          ホタルイカ
          はんぺん桜エビころもで


平成と令和のGW☆_c0117570_11315945.jpg

             筍の串揚げ美味しかったわ♫

          揚げたり、飲んだり、食べたり、お話ししたりで
               写真が撮れなかったの105.png


               4人で7本。。。。。。
               お二人はハイボールも150.png
            あくる日は4人とも二日酔いでした148.png


             まだまだパーティーは続きます114.png







平成と令和のGW☆_c0117570_11373650.jpg
                (Y君が前日に送ってきたワイン)












# by dinghymama | 2019-05-02 11:40 | パーティー料理

お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪


by dinghymama