dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
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肉汁吸うナスメンチ☆チキンカツは梅おろしで




     9月1日金曜日、くわぁ〜といううくらい
     月日が経つのが早いこと。

     大きな台風が太平洋側を進むようです。
     関西は晴れているけど、風は半端なく強い。

     被害がでないように祈るばかりです。




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     多分お盆前後のテーブルです。

     ワンプレート、キムチチヂミ、ガルバンゾートマト煮



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     ワンプレート
     ☆ナス入りメンチカツ
      ナスを小さなダイスにカットして、1〜2時間干す。
      豚ミンチと合わせてメンチカツに。
      ナスが肉汁を吸ってオイシー♪
      おろし玉ねぎソースで。

     ☆青椒肉絲
     ☆フルーツトマト、きゅうりのサラダ



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     ☆キムチチヂミ

     キムチ、長ネギで作りました。
     キムチのピリッ、タレの酢醤油でさっぱりと
     いただきました。




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     わたしはハイボール、オットはビール167.png

     あとは赤になったのか、白になったのか・・・
     忘却の彼方へと〜




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     久しぶりに作ったチキンカツがメーンです。




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     うちのチキンカツは胸肉で作ります。
     夏なのでさっぱりと、梅おろしでいただきました。

     柔らかくてとっても美味しいチキンカツです。




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     ☆卯の花
     ☆筍の白和え
     ☆くらげときゅうりの酢の物
     ☆車麩と椎茸の煮物


     揚げ物が好きなんだけど、夏はやはりサッパリと
     食べたいものですね。

     デミソースやトンカツソースも好きだけど
     玉ねぎやおろしのソースがすすみます。



     +     +     +

     
     お掃除のコロコロ、夏前に長いのを手に入れました。
     床掃除がすごく楽になって、お掃除するのが楽しみに
     なっています。

     掃除機も軽いのを買ってもらったので楽チン♪
     長いコロコロ、クイックルワイパー、軽い掃除機
     ウェーブハンディワイパーと、めっちゃ便利な
     掃除用具で喜んでいます。

     キッチンのシンクも、ゴシゴシ磨いていたのに
     泡の洗剤で簡単にピッカピカ113.png

     世の中には、ぐうたら人が使う便利グッズが
     たくさんあるんですねぇ。感心、感心、いや感謝。



     今日もいらしてくださりありがとうございました。






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by dinghymama | 2017-09-01 13:09 | お料理 | Comments(0)

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