dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
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豆腐の豚肉巻き☆ん〜〜すごいワイン



     こんにちは。
     雨もあがり青空が広がっています。
     暑いけど爽やかです〜

     昨日は久しぶりの友人が、ワインとシャンパンをお土産に
     やってきました。

    

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     1982年!!素晴らしいわぁ〜〜
     
     そ〜っとコルクを抜いて、グラスに少し・・・・「まだ眠ってる。」って
     なんでそんなにうまいこと言うのよ。

     徐々に変わってゆくワインの味、古いワインって面白いわ。
     雨の中持って来ていただいて、ありがとう♪幸せものです〜^^




     豆腐の豚肉巻き☆
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     先日銀行の待ち合いで見た雑誌に載っていました。
     調味料は覚えていなかったので、我流です。

     木綿豆腐をしっかり水切りして、豚バラ肉を巻き付けて
     小麦粉をつけフライパンで焼きます。
     こんがり焼けたら、醤油大1、酒大1、砂糖、ミリン各小1を
     からめます。

     豆板醤を入れて、ピリッと辛くしてもいいみたい。
     お弁当ににもいかがでしょうか〜☆

     これからH家にオジャマして、子供達とお料理作りです。
     喜んでくれたらいいなぁ〜〜060.gif






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by dinghymama | 2008-08-24 14:26 | お料理 | Comments(6)
Commented by tonkichi-UK at 2008-08-24 18:10
こんにちは♪ 銀行での待っている時間も無駄にしていないですねー その場でいいなと思っても、なかなか作れたりしないんですけど、さすがdinghymamaさん! 豚肉でお豆腐を巻くっていうアイディア、素敵です・・・うん、豆板醤とかで辛くしてもいけそうー
子供たちとお料理、楽しそうですね!またレポしてくださいー。
Commented by yoko at 2008-08-25 09:59 x
1982年のワイン??どんなお味がするのでしょうか~@@;;
グラス半分でいいから頂いてみたかったわ~((´艸`*))最近そういうハイカラなものにはサッパリ縁のない我が家です(笑)。
↓の秋刀魚ご飯、すばらしく美味しそうです~☆一度焼いてから炊くんですね♪これから秋刀魚の美味しくなる季節☆このレシピ、頂いていきますね(^^)v
Commented by dinghymama at 2008-08-25 14:18
tonkichi-UKさん♪
そうなんです〜銀行に行っても、ついお料理の本を見てしまうんですよ。
待ち時間が少なかったら、もう少し見ていたいなって思うくらいです。でも混んでいたら嫌なんですけど・・・ワガママですね。
お豆腐、美味しかったですよ。辛くしたほうがパンチがあっていいみたいです。
Commented by dinghymama at 2008-08-25 14:23
yokoさん♪
もったいないようなワインでした〜^^自分ではとても買えません!!
まだあるようなので、いつでもご相伴にあずかるわ☆と言っておきました。
秋刀魚ご飯お勧めです♪ホンットに美味しいんです〜^^
食べ過ぎ注意報がでますよ〜〜
Commented by island-hiro at 2008-08-25 15:59
高級なワインですね~~。でもでも、、、飲んでみたいです!
お豆腐を豚肉で巻いちゃうの?!これもアイディア♪やっぱり~
こちらも食べてみたいです!!(笑)
Commented by dinghymama at 2008-08-25 16:16
island-hiroさん♪
高級ですよね〜ちょっとドキドキしながらいただきました。
自分ではとても買えないので、いつでもどうぞ〜なんて言っておきました。
淡白なお豆腐とコクのある豚肉、ヘルシーな一品だと思うのですが・・いかがでしょうか☆

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