dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
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キムチを調味料にした豚キャベツ☆



     本格的にお盆に突入しました。
     民族大移動はえらいことになっているのかしら?
     皆様、お疲れのでませんように〜☆


c0117570_1950190.jpg


     豚キムチはもう定番みたいになっていますが、こちらは
     キムチを調味料に使うお料理です。

     いつだったかTVでしていた料理番組、うろ覚えだけどキムチを
     調味料に!!と言うところだけハッキリと頭に残って。

     なるほど、豚キムチだと豚とキムチ・・・でもお野菜タップリ
     入れてキムチを調味料にしたら、素晴らしいことだわ♡

     豚肉とキャベツを炒めて、細かく切ったキムチを調味料として
     入れるだけ、お味が足らないと思ったら塩、胡椒、お醤油を
     足してくださいね。

     キムチの味によるので、そこは調整をお願いします。
     ニラや他のお野菜も入れても、もっと良いと思います。
     あと卵でとじても美味しそう〜〜^^

     キムチを調味料に使うなんて!!エ・ラ・イ〜
     表彰状もんです。
     どの方だったのか・・・覚えていなくてごめんなさいね040.gif

     

   



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by dinghymama | 2008-08-12 20:12 | お料理 | Comments(2)
Commented by tonkichi-UK at 2008-08-12 20:33
豚キャベツ、お野菜もたっぷりとれてヘルシーでおいしそうっ!
そしてご飯が進みそうな一品ですね! 「おかわり!」(笑)
そうかー 日本はお盆なんですね。帰省渋滞とかあちこちでおこっているのかな。
Commented by dinghymama at 2008-08-13 12:00
tonkichi-UKさん♪
もっとお野菜入れてもよかったなぁ〜次回はそうしてみます。
ご飯にもビールにも合う一品、モリモリいけますよ〜^^
お盆週間にはいって、渋滞と暑い毎日が続いています。
早く涼しくなってほしい〜〜☆

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