dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
by dinghymama
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ポークチャップ☆雨の桜



     朝から晴れていたのに、いまは花曇り。
     小雨まで降ったりして、春の気候も変わりやすいですね。

     さぁ〜4月に入りました。
     新入社員の人達、ドキドキして出社したのかしら?
     そんな日もあった自分が懐かしくなる今日この頃?


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     日曜日の雨の桜。
     大川沿いの桜並木。まだ5分咲きくらいかしら。



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     可憐ですね〜雨の雫が似合ってる☆






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     オットがいれたコーヒーにお供したフロマージュ。
     五感・北浜本館のとろとろフロマージュ、ショコラと
     抹茶もありました。
     やわらかチーズケーキと、とろとろチーズブリュレの
     二つの美味しさが重なった新感覚のチーズケーキ。
     コーヒーとともに美味しくいただきました。
     ありがとうK君、ごちそうさまでした。





      ポークチャップ☆
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     夕ご飯何にしょうかな?って思っていたら、飛んで来た
     パイナップル。
     ちょうど食べ頃なので、すぐにカットして冷蔵庫へ。
     パイナップルといえば、ポークチャップじゃない!!
     フルーツでも夕ご飯決まっちゃうんですね。
     もう少し小さくカットすればよかったわ。



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     菜の花と新ワカメの和え物。
     旬の菜の花と新ワカメを、ゴマだれとポン酢で
     和えました。
     簡単で美味しく、もりもり食べられちゃう一品です。




     新年度になり、新しいページをめくり何か新しいことに
     チャレンジしてみたいものです。







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by dinghymama | 2008-04-01 14:37 | お料理 | Comments(2)
Commented by betty at 2008-04-01 17:00 x
 ミエさんのところから立ち寄らせていただきました。
菜の花・・・母が菜園で作っていますので、いつも辛し和えを作っています。ホタルイカを入れたらもっと美味しくなりそうなので、早速買ってきました。ワカメも美味しそうですね。
Commented by dinghymama at 2008-04-01 18:04
bettyさん♪
初めまして、いらしていただいてありがとうございます。
ミエさんお忙しそうですね。

お母様が菜の花作られているんですね♪いいですねぇ〜
ホタルイカも新ワカメも旬なので、菜の花ととてもよく合います。
じつは毎日のように食べています。春をいただいている感じ☆
写真のセンスがなくてごめんなさい。

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vinojaponさん☆..
by dinghymama at 15:16
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