dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
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トルテーナ☆スパゲティのオムレツ


     こんにちは。今日も暖かい日になりました。
     風邪気味を早く治したいのですが、ノドがいまいち〜変。
     もう3日目なので、明日には元気溌剌!なんとかCに
     なっているでしょうか?!

     お薬は3日は続けて飲まなければ、効かないそうです。
     よしよし、今日で3日だぁ〜〜明日の復活にむけて、GO060.gif
     今年は閏年なので一日お得、2月中に風邪にサヨナラ
     しなくっちゃ。


     トルテーナ☆

c0117570_15271483.jpg


     クルージングでよく作っていたのですが、トルテーナと
     いう名前を知ったのは、ずいぶんと後になってからでした。

     卵2個をボウルに入れて、塩、胡椒、パルメザンチーズを
     いれ、スパゲティを混ぜ合わせて焼きます。
     そのままでも美味しいのですが、今日はトマトソースを
     かけました。




c0117570_1533017.jpg


    これだったら、揺れてる ヨットでも食べやすいと
     思って。







     

     そっかぁ〜トルテーナだったのかと思ったとき、
     ひょっとして・・・・
     前世はイタリアかスペインなのかな?って。
     いやいや〜誰でも考えるでしょ!!思い過ぎ!!!


     さぁ〜明日は復活祭だ069.gif068.gif







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by dinghymama | 2008-02-29 15:49 | お料理 | Comments(6)
Commented by island-hiro at 2008-02-29 17:08
美味しそうです^^トルテーナ、お名前もお料理も初めて聞きます。
トマトソースがとってもいい感じ。トマトソースに、チラッと見えているのはオリーブですか?おナスですか?ニンニクと玉ねぎ?
(子供のような質問攻め!笑)卵にパスタも思いつきませんでした。

きっとお味は「ぐ~~~~!」親指立てて。エドはるみ風に読んでください!(爆)
Commented by dinghymama at 2008-02-29 20:08
hiroさん♪
トマトソースの黒いのはブラックオリーブです。いつもは入れないのですが、あったので入れちゃいました。アクセントになって美味しかったですよ。
スパゲティのオムレツ、前から作っていたのですがレシピがあるなんてビックリ!!  大きく作ってパーティーにもどうぞ♪

Commented by れおぽん at 2008-02-29 21:07 x
ああ〜!これ、一人暮らしでスパゲッティを茹ですぎた時に、良く作って食べてたわ〜♪(笑)
シンプルでおいしいのよね〜♪そっか〜、トルテーナって言うんだ・・・
そーいえば、結婚して旦那がきれいに食べてスパゲッティが余らなくなってからというもの、作ってなかった!(@ω@;)
ああ〜!無性に食べたくなってきたわ〜ん☆(´Д⊂
トマトソースをかけると、より一層おいしそう♪
Commented by dinghymama at 2008-02-29 21:23
れおぽんさん♪
そちらに今オジャマしてきたところなの〜
トルテーナ美味しいよね☆スパゲティ余らなくなっても、わざわざ作ってみてね。私も久々に作って、とても美味しかった〜トマトソースもgood!!
明日のブランチにでもいかが?!

Commented by yoko at 2008-02-29 22:56 x
へ~、休日のランチなどにぴったり♪週末にでも作ってみたいです。卵とパスタを合わせるなんで斬新♪でも実際は昔からあるイタリア料理ののでしょうね?dinghyさんの作ったこちら、一口頂いてもたいです~^^
Commented by dinghymama at 2008-02-29 23:27
yokoさん♪
スパニッシュオムレツみたいに、丸く焼いて切り分けていただきます。
美味しいんですよ〜ブランチにも、ちょっとしたパーティーにも喜ばれると思います☆

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vinojaponさん☆..
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