dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
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スターフルーツサラダ☆菜の花サラダ風


     暖かいですねぇ〜このまま春に?! 
     い〜え、週末は寒波到来。
     また寒くなるそうです。だって、まだ2月ですものね。

     スターフルーツのサラダ☆

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     白菜と春菊と合わせました。
     白菜は塩をしてしばらくおいてから、しぼります。
     春菊は葉先のやわらかいところを,使います。
     スターフルーツは食べやすい大きさにカットします。
     マヨネーズ、プレーンヨーグルト、塩、胡椒で和えます。

     スターフルーツ、林檎みたいなシャリッとした食感☆
     好評でした。



     菜の花のサラダ風☆

c0117570_16361355.jpg


     菜の花をボイルして、マヨネーズ、ヨーグルト、
     ゴマだれで和えました。
     とっても美味しかった〜〜


     春野菜のお料理なさってますか?!
     山菜も出回っています。まだ2月なのに早いですね。
     春を先取りして、美味しくいただいたいものです。


     週末寒くなるそうです、暖かくしてお過ごしくださいね♪






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by dinghymama | 2008-02-22 16:42 | お料理 | Comments(2)
Commented by island-hiro at 2008-02-22 22:46
こんばんは。スターフルーツのサラダ食べてみたいです^^
でも形が可愛いので食べるのがもったいないですね。
菜の花は大好きです♪癖もなく、、、花咲く前はまさに今が「旬」ですよね^^
Commented by dinghymama at 2008-02-23 13:38
isiand-hiroさん♪
菜の花美味しいですね☆  hiroさんのご飯もホントに春らしくてステキです。
今日は風がキツいです。春一番かしら?予報では関東に春一番が吹くそうですよ。気をつけてくださいね!!

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