dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
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きのこタップリの鯛しゃぶ☆海の日没




   こんにちは〜いいお天気です♪
   木々もすっかり色づいて、落葉樹もハラハラと
   葉を落としています。
   秋深し〜〜空も高くて空気も綺麗ですね。

   寒くなったのでお鍋☆昨日の夕飯は鯛しゃぶです。
c0117570_14403514.jpg

   きのこタップリ入れました。
   エノキ、ブナピー、ヒラタケ美味しいですね☆
   ポン酢に柚子胡椒でいただきました。


c0117570_14473659.jpg

   鯛も、きのこもタップリです〜
   箸休めには春菊と蟹のお浸しを、おつまみに土手焼きを
   用意しました。
   最後はきね打ちうどんで仕上げて、お腹一杯〜〜
   まだスープが残っているので、雑炊にするつもりです。
   これからお鍋の季節ですね♪

   昨日のオット達のセーリング、船から見た夕焼け☆
c0117570_1457399.jpg

   比較的暖かくて、楽しいセーリングだったそうです。
   明日もそうだといいのになぁ〜〜





  









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by dinghymama | 2007-11-24 15:04 | 休日ディナー | Comments(2)
Commented by robintyunamama at 2007-11-25 17:52
鯛しゃぶですか~
美味しそうです!!!
CMで、ブリしゃぶをやっているのをみて気になってたんです。
お魚でしゃぶしゃぶするなんて驚きだったんです。
dinghymamaさん宅では普通なのですね^^
ゆず胡椒を使うんですね~なるほどなるほど。
この冬は、お魚でしゃぶしゃぶをやってみようと思います。
Commented by dinghymama at 2007-11-26 16:27
ろびんママさん♪
鯛しゃぶ美味しかったですよ〜☆もちろんブリもgood!
お魚のしゃぶしゃぶに挑戦してみてくださいね。
後のおうどんや雑炊もとっても美味です。

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