dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
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豚肩ロースのスタミナ焼き☆



こんにちは〜もう週末ですね。
大阪は洪水注意報が発令されるほど、先程まで雨が降っていました。
今は上がって雲の間から青空が見えてきました。

日曜日はお天気回復するようです。
行楽の秋、どこかへ出かけられますか?
紅葉にはまだ早いようですが、爽やかな季節を楽しみましょうね♪

スタミナ焼き☆
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スタミナつけなくても元気で〜す!
でもお野菜たっぷりと食べれるからいいですよ〜☆

豚肩ロース400g(牛肉でも)を、浸け汁(ニンニクおろして大1、
醤油大3、ミリン大2、砂糖大1、ごま油大1)に10分ほどつけ
込みます。
フライパンにサラダ油をなじませ、強火で焼きます。
お皿にベビーリーフをおき、上にお肉を盛り炒りごまをパラリと
かけます。

ベビーリーフがモリモリ食べれますよ☆
トマトの輪切りとレタスの千切りを合わせてもgood!!
ご飯の上にキャベツの千切りをのせ、お肉を盛ったらスタミナ丼に♪

素敵な週末をお過ごしくださいね〜☆










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by dinghymama | 2007-10-26 16:48 | お料理 | Comments(0)

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