dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
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豆乳チャンポン☆お散歩アンディ



こんにちは〜
あちらこちらで金木犀が香りだしました。
京都の銀閣寺の前に、大きな金木犀があったのを思い出します。
あまりの大きさに驚いて、印象に残っているんでしょうね。

今年は東福寺へ紅葉狩りに出かけるつもりです。
吹き寄せちらし弁当なんて持って行ったら、雰囲気でますね〜☆
もう色づき始めているでしょうか?

お散歩アンディ☆
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秋晴れの爽やかな一日、お散歩大好きアンディです。
鶴見緑地公園が気に入っているのか、よく歩くんですよ〜
ワンコも緑やお花が好きなんですね。


豆乳チャンポン☆
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先日のホワイト鍋のスープ、半分は雑炊にしていただきました。
あとの半分はブイヨンをたして、チャンポンにしてみました。

キャベツ、ニンジン、玉ねぎ、モヤシ、イカ、赤巻き等。
豆乳スープにブイヨンをたして、塩、胡椒で味を整えます。
中華麺を入れ、野菜はフライパンで炒め味付けします。
器にスープと麺を入れ、上に炒めた野菜を盛り赤巻きを散らします。
赤巻きは金沢のカマボコです。
鳴戸巻きみたいですね〜色がコワイかなぁ?

優しい味で美味しかったです〜♪
明日は日曜日、どこかへ出かけられますか〜☆










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by dinghymama | 2007-10-20 17:11 | お料理 | Comments(0)

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