dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
by dinghymama
プロフィールを見る
画像一覧
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

車麩の巣ごもり☆シーリハムテリアのもみじちゃん



こんにちは〜
大阪は雨になりました。かなり降っています。
気温もすっかり下がって寒いくらいです。

いつも夜のお散歩で我家の前を通るシーリハムテリアのもみじちゃん☆
ドアが閉まっていてもしばらく見ているそうです。
スコッチと違って耳がたれてクルクル巻き毛なんですよ♪

c0117570_14435583.jpg

首に鈴をつけてもらって、羊みたい☆
そんなもみじちゃんを金沢で見つけちゃった!!

c0117570_1445593.jpg

ゴルフショップのウインドウにもみじちゃんが〜
可愛いですよね☆





金沢の「車麩」ってご存知ですか?
3回巻きとかがあって、しっかりした麩なのでお味噌汁やおつゆに
入れるのではなく、煮て食べます。

車麩の巣ごもり☆
c0117570_14532644.jpg

車麩をもどして、出し汁、砂糖、醤油、塩でコトコトと煮ます。
穴の中にタマゴを落として、半熟にします。

直径8センチくらいあるので、タマゴは鶏のタマゴです。
金沢では、おでんの種にも使っていました。
美味しかったですよ☆

週末はお天気回復するようです。
爽やかで、楽しい週末をお過ごしくださいね〜♪











[PR]
by dinghymama | 2007-10-19 15:02 | お料理 | Comments(2)
Commented by れおぽん at 2007-10-24 17:27 x
もみじちゃん、もこもこでかわいいー♪

麩って昔は嫌いだったけど、生麩とか、おいしいですよね。
車麩は、見た事はあるけど、食べた事ない!
見た目バームクーヘンみたいですよね( ´艸`) 
Commented by dinghymama at 2007-10-25 15:13
れおぽんさん♪
すごい〜バームクーヘンなるほどねぇ。おもしろ〜い!!
車麩の煮物美味しいです☆
チャンスがあれば食べてくださいね〜。

最新のコメント

vinojaponさん☆..
by dinghymama at 14:30
ガパオライス、大好きです..
by vinojapon at 10:12
よっこさん☆ ガパオラ..
by dinghymama at 10:16
こんばんは@(*^ェ^)..
by よっこ at 21:11
vinojaponさん☆..
by dinghymama at 13:45
鰹に脂が乗ってきましたね..
by vinojapon at 17:54
vinojaponさん☆..
by dinghymama at 13:29
家の近所でも先週末花火大..
by vinojapon at 08:33
よっこさん☆ ロースト..
by dinghymama at 09:50
こんばんは@(*^ェ^)..
by よっこ at 20:01

ライフログ

検索

タグ