dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
by dinghymama
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親子焼き☆



こんにちは〜
昨日の夜はドッサリ雨が降りました。
今日は爽やかな一日です♪
でも台風が心配!!進路変更してほしくないですね。

またまた3連休ですね。
日曜日はヨットへ出かけます。
月曜日は家の整理をする予定です。

ゴミの分別が細かくなったので、納戸の整理をして
おかないと捨てられなくなるかも・・・です。
物って増えるばかり、捨てることをしなければスッキリ
生活は無理です。

ヨットも船底に貝がついて走らなくなるので、一年に
何回か貝を落とす作業をします。
貝を落とすと、滑るように走るんですよ〜

ヨットの知り合いで、70歳くらいかしら?某広告代理店の
副社長の方が
「人間もヨットの船底みたいに、余分な物を落とせたらなぁ〜」
と、色々とご苦労があるんですね〜
私ももう少し贅肉でも落とせたらなぁ〜☆

親子焼き☆
c0117570_1535391.jpg



鶏ミンチでそぼろを作りました。
フライパンにお酒、鶏ミンチを入れ酒炒りして、砂糖、醤油、
ショウガのすりおろしで調味し、水分がなくなるまでほぐします。

タマゴ3コに鶏そぼろと青ネギ小口切りを入れて焼きます。
そぼろに味がついているので、味付けはいりません。
今日は鶏そぼろで三色丼を作る予定です♪

爽やかな気候、これからお散歩に行ってきま〜す♪











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by dinghymama | 2007-10-05 15:43 | お料理 | Comments(4)
Commented by れおぽん at 2007-10-05 16:13 x
鶏そぼろ大好きです♪
卵焼きもそぼろ丼も、想像しただけで食べたくなっちゃう☆

ゴミの分別大変だけど、環境保全に役立つなら、うれしいですよね♪
私もいらない贅肉を、ゴミのように簡単に捨てられるといいなぁ☆ (*´Д`)=з 

エリンギde松茸ご飯・・・私もやったことあるんですよ!
エリンギって切ると松茸っぽく見えるし☆
「松茸のお吸い物」は松茸ご飯を手軽に作れるアイテムですよね♪
ちゃんとバラしたけど、旦那は最初、マジでだまされてたの! (´゚艸゚)∴ブッ 
Commented by wacame at 2007-10-05 16:40 x
こんにちは♪
昨日はお越しいただいて、ありがとうございました。
おいしそうな卵焼きですね。お弁当持って、出掛けたくなっちゃいます。そういえば今、冷蔵庫に卵がいっぱい。私も卵焼きつくろうかなぁ。
また寄らせていただきますね☆
Commented by dinghymama at 2007-10-06 10:19
れおぽんさん♪
そうなんだぁ〜「松茸のお吸い物」活躍してるのね。
しかし、ご主人いいわぁ〜私も黙ってだせばよかった!
作る時に言っちゃったから、バレバレ。
マジック料理教えてくださいね〜☆
Commented by dinghymama at 2007-10-06 10:23
wacameさん♪
入らしていただいて、ありがとうございます。
親子焼き、美味しかったですよ☆
鶏そぼろ、色々と変身するので大好きです。

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