dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
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サンマのワイン蒸しマリネ☆桃ソース♪

おばんです〜〜〜〜

この時間、酔ってないことはないわよね・・・ごめんなさい!!
今日は久しぶりの方達が集まっていただいて、楽しかったの♪
ありがとう〜〜☆

色々とお料理は作ったけど、これは?!!みたいな。
c0117570_23452272.jpg

サンマのワイン蒸し、自家製?うーん花桃が実をつけた桃ソース。

やっぱサンマですよね〜
サンマをワイン蒸しにしました。
ワインに合うお料理にしたくて、白ワインで蒸してマリネにしました。

玉ねぎスライスと共に。
c0117570_23495172.jpg

3年前に買った「花桃」の苗、実はならないと聞いていたのに
ちっさいけどなりました。
ビックリよね〜〜

やっぱ何かに使わないともったいないし、ソースにしたの。
すごく合ったわ〜☆
プレーンヨーグルトとマヨネーズ、塩、ホワイトペッパーで、ソースに。

3連休いかがですか?
楽しんでくださいね〜〜♪













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by dinghymama | 2007-09-16 23:57 | お料理 | Comments(0)

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