dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
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白ゴーヤのサラダ☆



こんにちは!

天気予報では、今週から平年並みと言っていたにもかかわらず
とっくに35度超えてるじゃないですか。ふにゃ〜〜だわ。
昨日の涼しい思いはどこへやら・・・・・

めっけもん広場で買ってきた、白ゴーヤ☆美味しい〜〜
昨日は半分生ハムとサラダにしたけれど、
c0117570_14512281.jpg


今日は、キュウリとカニカマで。

白ゴーヤは種とワタをとり、塩水にさらしておく。
キュウリは輪切りにして塩を振っておく。
カニカマは半分に切って、適当に裂いておく。
ボウルにしぼった白ゴーヤ、塩揉みしてしぼったキュウリ、カニカマを
入れて、マヨネーズ、ホワイトペッパーで調味する。

とっても簡単でゴーヤの歯触りが美味しい♪
もちろん普通のゴーヤでもできます。
でも白ゴーヤ、ただ者ではないみたい!!

昨日の帰り、ドライブ中に見た入道雲。
c0117570_14594787.jpg


モクモクモク〜って、久しぶりに見たわ。
子供の頃、絵日記に入道雲よく書いてたような記憶?
あの頃って、夏休みが永遠に続くように思えた夏☆

夏って感じの空、まだまだ続きそう・・・・・
熱中症に気をつけてくださいね〜










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by dinghymama | 2007-08-20 15:12 | お料理 | Comments(2)
Commented by 時間の国のアリス at 2007-08-20 22:48 x
はじめまして!
ゴーヤで検索して、やってまいりました。白ゴーヤとかあるんですね。初めて見ました。私も今日ゴーヤ作ったけど、普通の緑のです・・・。あと、雲のフォトも私もUPしてたんですよぉ。偶然っておもしろい!私の見た雲は全然違いましたけど。まだまだ暑い日が続きそうです。ゴーヤ食べて乗り切りましょう!トラックバックさせていただきました(●^o^●)
Commented by dinghymama at 2007-08-21 14:26
アリスさん、はじめまして!
今年の夏はゴーヤにはまってます。白ゴーヤは初めてだったけど、美味しかったですよ♪
これからもよろしくお願いします☆

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