dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
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アボガドペンネ☆



とっても、おばんです〜〜

今日はホントに猛暑でしたね。
40、9度・・・・・2カ所も。47年振り。ふぅぅ〜
大阪でも37度くらいにはなってたでしょうね。

夜になって少しマシみたい♪
実はうちの寝室、熱闘甲子園になってるの。
エアコン壊れてしまって、むちゃ大変。

友人宅は4年前から壊れちゃって、「なくてもいけるもんやね。」
そのお言葉で、電気屋さん呼んでません。
この夏はエアコン無しでいくつもり・・・無謀かしら?
寝室だけだから、いけるかも♪

ペンネでアボガドサラダに。
c0117570_2327559.jpg



アボガドと海老をマヨネーズとホワイトペッパーで和えました。
ペンネのモチッとした食感が好き!!

もう一つ。
c0117570_23293736.jpg



Mさんからの貢ぎ物☆のトマトソースでペンネのボロネーゼ風。

チキンソテーが残っていたので、小さく切って玉ねぎみじん切りと
ニンニクみじん切り、ブラックオリーブのスライスで炒めて、トマト
ソースで和えました。
どちらも美味しかったわ♪

夏休みももう終わりですね〜
暑さはまだまだ続きます。
熱中症に気をつけてお過ごし下さいね。

もっとも一番気をつけなければいけないのは、うちの寝室!!
熱闘甲子園だから・・・・・おやすみなさい〜☆













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by dinghymama | 2007-08-16 23:39 | お料理 | Comments(0)

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