dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
by dinghymama
プロフィールを見る
画像一覧
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30

茄子deミルフィーユカツ☆



こんにちは。

もう35度くらいに気温が上がってるようです。
もう少しで体温!!
さぁ〜て、これから何しょうかしら?

お買い物にも行きたいけど、暑すぎる〜
暑いのでつい車で出かけてしまう・・・・ガソリン高くなったのに。
地球にやさしくしないとダメですよね。

マスターは暑いのに、廊下にワックス塗って磨いていました。
ランチにスタミナつけようと、カツに☆
c0117570_13181915.jpg



茄子が残っていたので、ミルフィーユみたいに挟みました。
豚肩ロースのしゃぶしゃぶ用1枚を広げて、塩、こしょうします。
その上に茄子を縦に薄切りにしたのを1枚のせます。
その繰り返しを4回重ねます。
小麦粉、溶き卵、パン粉をつけてゆっくり揚げます。

c0117570_1324459.jpg


わかるかしら?
ウスターソースでいただきました。(ウスターがマイブーム)
とっても美味しくできたのよ♪

衣を付けるのがちょっと苦労しますが、美味しさは太鼓判!!
ぜひ、お試し下さい☆

熱中症に気をつけて、水分補給忘れないでくださいね。










[PR]
by dinghymama | 2007-08-13 13:34 | お料理 | Comments(0)

最新のコメント

vinojaponさん☆..
by dinghymama at 16:26
サクランボが美味しそうで..
by vinojapon at 16:07
vinojaponさん☆..
by dinghymama at 19:09
本当に・・・あっという間..
by vinojapon at 15:34
vinojaponさん☆..
by dinghymama at 14:44
串揚げ、美味しそうですね..
by vinojapon at 15:53
vinojaponさん☆..
by dinghymama at 12:49
筍三昧良いですね~♪ ..
by vinojapon at 09:48
vinojapoんさん☆..
by dinghymama at 10:33
マンボウ、デパ地下で売っ..
by vinojapon at 14:24

ライフログ

検索