dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
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揚げネギ焼きとインゲン味噌マヨ



こんばんは。

ショック〜冷凍庫壊れちゃった!!
5年しか使っていないのに・・・

そして・・・
c0117570_18531075.jpg

黒い方のコッカが貰われて行きました。
ナント、ひょっとしたらワラビちゃんも行くかもって!!
やめてよ〜〜
ワラビ可愛すぎるのに、行っちゃダメよ。

揚げネギ焼きです。
c0117570_18565397.jpg

買ってきたおネギ、多過ぎてこれにしました。

薄揚げはお湯で油抜きします。
長い方を開けて袋状にしておきます。
ネギは小口切りにして、お味噌とお酒で混ぜます。
薄揚げの中に入れて、フライパンで焼きます。

インゲンの味噌マヨ。
c0117570_1922357.jpg

ゴマ和えが主流ですが、こちらもgood!

インゲンはスジをとり湯がいておきます。
マヨネーズにお味噌とすりゴマを混ぜて、インゲンと和えます。

どちらもお酒の肴かしら?
ご飯にも合うと思うけど・・・合わせましょ♪

台風は九州に上陸したんですって。
気をつけてくださいね〜











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by dinghymama | 2007-08-02 19:09 | お料理 | Comments(2)
Commented by れおぽん at 2007-08-04 11:28 x
黒いコッカちゃん貰われちゃったのね!
引き続き、ワラビちゃんも???
ああ、近かったら私が貰いたいくらいだわ!(つД`)゚

揚げネギ焼き好きです〜☆
うちでは醤油で食べることが多いけど、ネギを味噌和えするのも、香ばしくておいしそう♪(@ω@)♪
Commented by dinghymama at 2007-08-04 16:29
ワラビちゃん連れてかないでって、言ってるけど・・・
れおぽんさん、まだ増やしたいの??スゴイ〜〜

揚げネギ焼き、お味噌も良いですよ♪
お試し下さいね☆

最新のコメント

vinojaponさん☆..
by dinghymama at 16:26
サクランボが美味しそうで..
by vinojapon at 16:07
vinojaponさん☆..
by dinghymama at 19:09
本当に・・・あっという間..
by vinojapon at 15:34
vinojaponさん☆..
by dinghymama at 14:44
串揚げ、美味しそうですね..
by vinojapon at 15:53
vinojaponさん☆..
by dinghymama at 12:49
筍三昧良いですね~♪ ..
by vinojapon at 09:48
vinojapoんさん☆..
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マンボウ、デパ地下で売っ..
by vinojapon at 14:24

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