dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
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サーモンのムニエル



とっても夏ですね、こんにちは〜

7月も今日で終わり。
8月も暑い、暑いで過ぎて行くのでしょうか。
夏休みの予定はたてられました?

お店はお盆休みしないんです。
後でお休みした方がいいでしょ☆
去年は9月に「知床」へ出かけましたが、知床も結構
暑かったわ。

知床人は「蒸すねぇ〜」なんて言ってたけど、大阪人は
北海道も暑いじゃんって思った。
オシンコシンの滝に居た「知床猫」、可愛かったなぁ〜

北海道、涼しいと思って行ったけど9月でも暑い〜〜
行かれる方は気をつけて!!

日曜日にいただいた、巨大玉ねぎ。
c0117570_14393760.jpg

すごいでしょう〜
さっそく、血液さらさらドレッシングを作りました。
「山形のだし」も作らなくっちゃ♪

サーモンのムニエルです。
c0117570_14421398.jpg

塩、胡椒して薄く小麦粉をつけて焼きます。
タルタルソースもいいですが、マヨネーズにポアプルロゼ(ピンクペッパー)
も可愛くて美味しいですよ。
ローズマリーポテトと紫花豆を付け合わせに。

もうすぐ3時、おやつは何にしようかしら?
水分補給忘れずにお過ごし下さいね。













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by dinghymama | 2007-07-31 14:51 | お料理 | Comments(0)

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vinojaponさん☆..
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鰹に脂が乗ってきましたね..
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