dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
by dinghymama
プロフィールを見る
画像一覧
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30

焼き肉のタレで青椒肉絲



こんにちは〜

週末、いかがお過ごしでしょうか?
お天気がスッキリしないので、スケジュールたてにくいですね。

お昼から南へ出かけます。
じつは、デジタル一眼レフを買おうと思って!!
EOSkissを持っているので、ボディを買えばレンズは使えるんですって♪

と言いながら、望遠とか使ったことがないdinghymamaなのよね〜
EOSkissを買ったときは、カメラマン目指していたのに・・・・
いつのまにか忘れちゃって、普通のデジカメ。

旅行には小さいのが便利なので、CanonのIXYを使っています。
お料理の写真もIXY、もう古いですね。
次々と新しい型がでちゃって、すぐ古くなります。

チンジャオロースです。
c0117570_128634.jpg

バーベキューで残った焼き肉のタレを使ってみました。

ピーマン千切り、タケノコ千切り、豚ロース一口大、新ショウガ千切り
ニンニクみじん切りに。
お肉には塩、胡椒、酒をもみこんで、片栗粉をまぶしておきます。
フライパンに油でニンニクを炒め、お肉、タケノコ、ピーマンを炒め
最後に新ショウガを加え炒めます。
焼き肉のタレで味付けて、出来上がり!!

余ったタレって、冷蔵庫の隅にひっそり居残りがち、活用しなくっちゃ。
焼き肉のタレも作るんですが、この時は市販のものでした。
やっぱり残ってしまって・・・でも美味しかったんですよ☆

ホイコウロウ(キャベツと豚肉の味噌炒め)にも使えるんじゃないかしら?
焼き肉のタレに、お味噌を加えたらいいんじゃないかな?
お試し下さいね〜♪












[PR]
by dinghymama | 2007-07-21 12:21 | お料理 | Comments(0)

最新のコメント

vinojaponさん☆..
by dinghymama at 15:16
ご結婚記念日、おめでとう..
by vinojapon at 17:40
vinojaponさん☆..
by dinghymama at 14:30
ガパオライス、大好きです..
by vinojapon at 10:12
よっこさん☆ ガパオラ..
by dinghymama at 10:16
こんばんは@(*^ェ^)..
by よっこ at 21:11
vinojaponさん☆..
by dinghymama at 13:45
鰹に脂が乗ってきましたね..
by vinojapon at 17:54
vinojaponさん☆..
by dinghymama at 13:29
家の近所でも先週末花火大..
by vinojapon at 08:33

ライフログ

検索

タグ