dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
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ゴーヤの梅炒飯



こんにちは。

新潟の地震ビックリしました。
震度6強、阪神大震災を思い出しました。
怖い思いをされていると思うと、辛いです。

あの時の怖い気持ち、余震におびえた日々、忘れられません。
台風、地震と続きました。
どうぞ心に傷が残りませんように。
私達にできること、お手伝いしたいです。

昨日のランチはまたまたゴーヤです。
c0117570_16592321.jpg


暑かったので、梅をいれてサッパリと作りました。

フライパンに溶き卵を入れスクランブルエッグを作ります。
いったん取り出しておいて、スパムと玉ねぎ、ゴーヤを炒めて、
ご飯をいれ卵も戻して、塩、胡椒、刻んだ梅干しをいれます。
最後に醤油を鍋肌から回し入れます。

梅の味でサッパリとして、とても美味しかったんです。
ゴーヤ、苦くないのでお試し下さいね♪












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by dinghymama | 2007-07-16 17:07 | お料理 | Comments(0)

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