dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
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鯵のお造り


おはようございます。

昨日は朝から調子が悪くて・・・・・・
なんか熱っぽいし。
計ったらナント39度。
知恵熱?はたまた鬼の霍乱?

喉も痛いし、風邪じゃないの。
夏風邪ってこと・・・はじめての夏風邪。
うれしくないなぁ〜

食欲もないけど、お薬飲むのに少しご飯食べて
はやく治したいので一日寝ていました。

熱は下がったんですけど、喉が痛くて声は「森進一」
今日も安静にしておきます。

と、いうことでお料理はないのですが「鯵の薄造り」です。
c0117570_8592716.jpg


鯵の美味しい季節になりました。

贔屓の魚屋さんには年中美味しい鯵があります。
関鯵や岬鯵があって、助かります。

鯵は薄造りにして、ポンズかわさび醤油でいただきます。
ポンズにグレープフルーツを絞って、大根おろしを入れて
かけても、美味しいですよ。

夏風邪にはご用心!!













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by dinghymama | 2007-06-06 09:06 | お料理 | Comments(0)

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