dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
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春野菜のオムレツ☆



雨になりました。
四国の方はもう水不足だそうで、恵みの雨ですね。

ヨットでも水はとても大事です。
100L入るタンクがついていますが、ジャージャー使うのは
気が引けます。
ロングクルージングだと漁港に泊まったりするので、お水が
汲めません。
食事の後のお皿は拭いてから洗います。
ラップをしてその上にお料理をおいたり、なるべく水を節約
するようにします。
歯磨きのお水は一人コップ一杯とか、顔を洗う時もため洗い
とか・・・・・・

お酒の水割りはとめどなくなんですけど。(ふぅ〜)
飲み水は別に20Lくらいは乗せて行きます。

今日のランチです。
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・春野菜のオムレツ
・春雨サラダ
・筑前煮
・とうふとワカメのお味噌汁
・昆布と自家製ぬかづけ

オムレツには春キャベツ、きぬさや、ニンジン、たけのこ、インゲン
コーン、スパムを包みました。
暑くなってきたので、さっぱりした春雨サラダがいいですね。

自家製ぬかづけは、オットが漬けています。
もう何年もなります。
塩分控えめでとても美味しいんです。

週末はお天気回復するようです。
よい週末をお過ごし下さい。
















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by dinghymama | 2007-05-25 17:16 | お料理 | Comments(0)

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vinojaponさん☆..
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