dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
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天然鯛de和んプレート☆プラスα




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     今朝まで久しぶりの雨が降っていました。
     いまは青空がのぞいています。

     雨で新緑がより美しくなったようです。



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     ☆天然鯛のお刺身
     ☆金ごま豆腐
     ☆キュウリ、お大根、カニカマの酢の物
     ☆最後の筍煮

     この日はサーモンが食べたかったけど
     天然鯛を見つけたので変更したの。



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     1尾買ったので、お刺身と鯛アラ煮に。

     半身は翌日に鯛のポアレにしました。
     バルサミコ酢とお醤油、ハチミツ、バターで
     ソースにして。

     オットはバルサミコ酢がお気に入り。
     しばらく作らなかったからより美味しかった。



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     常備菜風に多めに作った煮物。

     ちょっとおでん風でしょ。
     薄味だけどシミシミのお大根が最高です。

     お大根、コンニャク、竹輪、ゆで卵。
     お大根を多めにして正解!!



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     金ごま豆腐に柚味噌が付いていてGOOD!!

     いままで高級スーパーで買っていたけど
     普通のスーパーの金ごま豆腐に一票。
     お値段安くても美味しい〜〜

     右端のボウルの器は、新キャベツ消費に、
     ハーブソーセージと炒めてカレー味にしました。

     このままホットドックにしたいような・・・

     以前はカンパーニュやバンズを焼いていたけど
     パン焼き器を購入してから、美味しい食パンが
     焼けるので、他のパンはつい買っちゃうんです。
     体調もあったけど。

     体調が良くなってきて、ケーキを焼いてみようと
     思って焼きました。

     焼いてみようと思えることにビックリ!?
     でも写真を撮るのを忘れちゃうんです。

     出かける時も、コンデジを忘れちゃうし
     いつも「しまった〜カメラ忘れたわ。」

     近頃はオットに「写真撮れへんのん?」
     言ってもらって用意する始末・・・・



     先日お薬をもらいに病院へ
     「ケーキを焼く意欲が出て来たんです。」
     受付嬢に言ったら
     「ケーキ焼くんですか。いいなぁ〜」

     「こんど焼いて来ます。」とワタクシ

     いつもはニッコリする受付嬢ふたりが
     とっても幸せそうな笑顔に(^^)

     ケーキってそんな笑顔にさせるんだと
     私まで幸せに感じました。

     で、持っていったらもっと幸せそうな
     笑顔。

     で、急いで持っていったので写真撮り忘れ・・・
     ハイ、そんな毎日デス。










     

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by dinghymama | 2017-05-25 16:49 | お料理 | Comments(0)

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