dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
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鰤しゃぶde一献☆



       
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     オットの大好きな鰤で、待望の鰤しゃぶをしました。
     2月のテーブルなんですけど・・・・



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     鰤の1/4腹身の方を購入しました。
     カマ付きだったので、カマは塩焼きに(明くる日に)

     お刺身用だったので、お刺身としゃぶしゃぶ両方を
     愉しみました。

     
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     お鍋には新物の若芽をたっぷり入れてしゃぶしゃぶ♪

     お野菜は春菊とどんこ椎茸、乾燥のくずきりです。

     鰤はお代わりしていましたよ(^^)



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     小鉢は牛蒡、人参、アスパラの薄揚げ巻き。

     セリアで買ったニャンコの豆皿を初めて使いました006.gif 
     ん〜固形物を入れた方がいいかも。

     ストーブの上でお酒を直燗しながら、チビチビと004.gif
     
     美味しい雑炊は明くる日へと、やっぱ少食になって
     しまったかな。

     てっちりもしたいオット。
     でもなぜかあまりお鍋を受け付けなくなったワタクシ
     ふぐの出番はなさそうね。

     ふぐの天ぷら?フライ?ふぐの炊き込みご飯でも。
     何か考えなくちゃね015.gif



     今週はお水取り、春はもうすぐそこに来そうです。








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by dinghymama | 2017-03-13 13:21 | 休日ディナー | Comments(0)

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vinojaponさん☆..
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鰹に脂が乗ってきましたね..
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vinojaponさん☆..
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