dinghymamaのhappy♪kitchen


お酒とお料理とパーティー大好き♪毎日を楽しく、幸せに♪
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ホタテのクリーム煮☆ローストビーフ丼



     巷で流行っているローストビーフ丼。
     オットが作ったローストビーフでいただきました。



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     タレはワサビ醤油にして、ん〜まいやんっ!!
     卵で見えないけど、大葉もいっぱいョ。

     卵も真卵を使って大盤振る舞い004.gifって、誰に!?
         (自分に。。。)




     ちょっとお出かけした日、初めて行ったスーパーを覗いたら
     珍しいものがいっぱい016.gif

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     白とり貝!!のお刺身

     初めて食べました。むっちゃ美味しい〜♪


c0117570_14165741.jpg
     
     海老のハーブ焼き

     背開きにして、自家製ハーブソルトで焼きました。
     身がプリプリでしたよ。



 
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     こちらは珍しくもない手羽の塩焼き006.gif     

     でも久しぶりだったので「ビールにあうなぁ」グビッ068.gifっと
     オットは大喜び。

     ブラックペッパーをたっぷり挽いて。



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     ホタテと野菜のクリーム煮

     冷凍庫で眠っていたホタテを救出作戦に。

     ベシャメルソースは別に作らずに、フライパンで簡単に
     煮込みました。(ちかごろ手抜きが多いなぁ、反省008.gif

     パンも初めてのスーパーの中のパン屋さん。
     すっごく美味しいパンでした。

     いまクロワッサンにハマっていて、つい目がいってしまい
     チーズ系のパンと一緒に買ってしまいます。

     パンばかり買うわたしに文句を言わないオット。
     食欲が出てきたのを喜んでいるのか、自分も食べたいと
     思っているのか。。。。。そこが問題だ。


     
     そうそう、セリアで黒猫の豆皿を見つけてしまった私。
     一枚買うか、二枚買うか迷っていたら

     「二枚買ったらいいやん。」とオット。
     ホントは自分の分も欲しかったんちゃうん015.gif

     可愛い豆皿、何に使うか検討中デス。









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by dinghymama | 2017-02-24 14:37 | お料理 | Comments(2)
Commented by vinojapon at 2017-02-26 14:50
生とり貝が何とも美味しそうです!!(とり貝ラブです)
独特の上品な甘味を想像すると・・・嗚呼、お酒を呼びます。
ローストビーフ丼は最近流行っているようですね。
先日立ち読みした料理雑誌には、某人気店ではタレは
醤油と卵黄を1:1で混ぜてかけるとか・・・。
暖かい日、寒い日が交互にやってきていますから、お互い
体調を崩さないよう気を付けましょうね。
Commented by dinghymama at 2017-02-27 12:04
vinojaponさん☆
白とり貝は肉厚で歯ごたえも良く、とっても美味しく
いただきました。大きさにもビックリ!!
ローストビーフ丼のお店も色々とあるのですが、オットが
作ってくれるので、うちランチです。
気温の変化がすごいですね。
関西ではお水取りが終わらないと春はこないと言われて
いるので、もう少しの我慢かなと。
2月ももうお終い、早いですね〜

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vinojaponさん☆..
by dinghymama at 13:45
鰹に脂が乗ってきましたね..
by vinojapon at 17:54
vinojaponさん☆..
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家の近所でも先週末花火大..
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よっこさん☆ ロースト..
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こんばんは@(*^ェ^)..
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サクランボが美味しそうで..
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本当に・・・あっという間..
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